Cachaça da Rocha

🤗🤗😉😊

Sou cachaceiro...
Bebo da pinga branca
também da amarela, se
não tiver copo, bebo até
na tigela.

Nasci da cana reta, também
bebo da cana torta, matou
meu tio e avô, se me matar
pouco me importa. Deus é pai
e a pinga vai...

Quando eu falo a reza da pinga
é com muito respeito, porque é
boa e desce nos peito,bebo não é
vício, né por nada, vejo no fundo
do litro o rosto da mulher amada.

Na segunda plantei a cana,
terça amanheceu nascendo
quarta fiz o engenho,quinta
já estava moendo,sexta fiz
a cachaça, sábado estava bebendo...

Domingo minha mulher disse:
-homi,pare de beber! Respondi:
-mulher,só paro quando morrer...
Das garrafas faço vela, das
prateleiras o caixão, quando
morrer atenda meu último pedido:
-me enterra com um litro na mão!!!

Noiiite meu povo!!!
Tempo virou pra pinga!!
Vai uma Cachaça da Rocha ae?

Vc sabia?Antigamente, no Brasil, para se ter melado, os escravos colocavam o caldo da cana-de-açúcar em um tacho e levavam ao fogo.
Não podiam parar de mexer até que uma consistência cremosa surgisse.
Porém um dia, cansados de tanto mexer e com serviços ainda por terminar, os escravos simplesmente pararam e o melado desandou.
O que fazer agora?
A saída que encontraram foi guardar o melado longe das vistas do feitor.
No dia seguinte, encontraram o melado azedo fermentado.
Não pensaram duas vezes e misturaram o tal melado azedo com o novo e levaram os dois ao fogo.
Resultado: o 'azedo' do melado antigo era álcool que aos poucos foi evaporando e formou no teto do engenho umas goteiras que pingavam constantemente.
Era a cachaça já formada que pingava. Daí o nome 'PINGA'.
Quando a pinga batia nas suas costas marcadas com as chibatadas dos feitores ardia muito, por isso deram o nome de 'ÁGUA-ARDENTE'
Caindo em seus rostos escorrendo até a boca, os escravos perceberam que, com a tal goteira, ficavam alegres e com vontade de dançar.
E sempre que queriam ficar alegres repetiam o processo.
(História contada no Museu do Homem do Nordeste).
Não basta beber, tem que conhecer!

Cachaceiro bem informado
é outro nível!

Boa tarde!!!