Lin's saveurs

Bonjour lin’s familly 🥰
Bien débuté la semaine j’espère

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RECETTE RIZ CANTONAIS

INGRÉDIENTS

Du riz cuit

200g de jambon

01 petite boîte de maïs

01 petite boîte de petit pois

02 c à s de sauce soja

Ciboulette

Un filet d'huile neutre

Sel, poivre

02 oeufs

PRÉPARATION

Epulchez et coupez la carotte, le jambon, et l'oignon vert en cube.

Faites dorer le jambon dans un filet d'huile environ 3 minutes dans une grande poêle.

Ajoutez ensuite la carotte, la sauce soja et laissez dorer pendant 3minutes.

Mettez le riz et les oignons vert.

Dans un petit bol, battez les oeufs en omelette et verser dans la poêle.

Mélangez rapidement, et ajoutez le maïs et le petit pois.

Salez poivrer et laissez mijoter pendant 3 minutes

BONNE DÉGUSTATION

✨ Marinade au poireau ✨

Ingrédients :

1 Demi poireau
Demi poivron jaune
Deux petits carottes
Demi oignons
6 gousses d'ail
Demi Piment jaune
Demi poivron vert
Du persil
Demi càc de poivre blanc
1 pincée de poivre noir
Pincée d'herbe de Provence
Pincée d'anis Vert
Sel
Huile
1 pébé
1 rondelle
1 Cas de ndjansang

Préparation :

1- mélanger les épices dans une poêle et les faire griller légèrement , enlever la peau du pébé et du rondelle et grillé les avec le reste des épices.

2- ajoutez les aux légumes et écraser , puis laissez réduire au feu et rajouter sel + huile et c'est prêt.
L'utiliser pour braiser du poisson, côtelettes de porc etc...

" Manger c'est bien mais se nourrir c'est encore mieux "