Fishfactoryshop

Z E E D U I V E L

Kom dat prachtig exemplaar van 15(!)kg eens bewonderen in onze koeltoog 🤩

🐟Zeeduivel, een vis die zijn naam heeft te danken aan zijn opmerkelijke uiterlijk.

🐟Ondanks dat zeeduivel geen schoonheidsprijs verdient, is de smaak overigens wel heel lekker! Zeeduivel heeft een zachte, zoetige smaak en heeft stevig vlees, het valt dus niet uit elkaar bij het bereiden.

🐟Ook is Zeeduivel volledig graatvrij en kan perfect klaargemaakt worden in de pan, oven, gegrild, gestoomd en op de barbecue.

Hoe planten mosselen zich voort ? Hoe zien babymosselen er eigenlijk uit ?!

Zo dus! Wist jij dit?

🟡🐟 Yellowtail kingfish

Yellowtail kingfish (hamachi) is een vis van hoge kwaliteit.

🐟De kingfish staat bekend om zijn stevige structuur en voortreffelijke smaak. Ook is de vis enorm veelzijdig in bereiding, denk aan sushi, sashimi of ceviche, maar ook licht gegrild is het zeer smaakvol.

🐟Door de vernieuwende techniek waarop deze vis gekweekt wordt, maakt deze vis duurzaam en antibioticavrij.