So Greek

✨ It’s a dream? No… it’s real. It’s So Greek. 🇬🇷

Mes Grands Gourmands,
tout ce que vous voyez ici…
👉 vous l’avez testé,
👉 vous l’avez approuvé,
👉 vous l’avez aimé.

Des recettes authentiques, parfois revisitées,
des classiques qui réconfortent,
des découvertes qui surprennent,
et surtout… beaucoup de gourmandise.

Mais pour être vraiment juste,
pour être vraiment So Greek,
je vous laisse la parole 👇

💬 Dites-nous en commentaire:
• votre plat préféré
• celui que vous recommandez sans hésiter
• celui qui vous fera revenir

Parce que So Greek,
ce n’est pas qu’une carte,
c’est vous. 💙

L’aventure continue… 🇬🇷✨

Kat et sa future équipe

Ps: pour eviter la crise cardiaque culinaire, j ai oublié l’essentiel - la feta au four 😇 la paysanne aussi qui avait son succès et la feta piment...

Mes Grands Gourmands,

Des recettes authentiques,
mais aussi originales.
La seule limite à ce concept ?
Juste votre appétit.

Nous poursuivons activement la recherche de notre future surface commerciale.
Des pistes se dessinent,
des projets prennent forme…

En parallèle, notre carte a été retravaillée.
Nous conservons ce qui fonctionne le mieux,
et nous ajoutons ce qui manquait,
pour vous offrir une expérience encore plus complète.

So Greek avance,
évolue,
et se construit avec vous.

Et si vous mangiez différemment ?
Et si vous mangiez So Greek ?

Merci pour votre affection,
votre fidélité
et vos encouragements 💙

L’aventure continue. 🇬🇷

🇬🇷 Mes grands gourmands,

Vous me manquez. Vraiment.

So Greek est à l’arrêt depuis 2023. Trois ans. Trois années nécessaires pour encaisser, réfléchir, apprendre… et surtout ne jamais perdre cette flamme qui a fait naître ce concept, MON bébé.

Car soyons clairs : une vraie taverne grecque, une ambiance, des saveurs, un esprit comme celui-là, ça ne se retrouve nulle part ailleurs dans la région.

Aujourd’hui, je ressens que le moment est peut-être venu de relancer la machine. Sérieusement. Et avant d’aller plus loin, j’ai besoin de vous.

Dites-moi honnêtement :
👉 Qu’est-ce qui vous manque le plus de So Greek ?
👉 Qu’est-ce qui faisait la différence selon vous ?
👉 Et si on revenait… est-ce que vous seriez au rendez-vous ?
Vos réponses compteront énormément pour écrire la suite de l’histoire.

🇬🇷 À très vite, je l’espère.

Mon plus grand regret serait de ne pas avoir essayé et de ne pas avoir été jusqu'au bout...

Mes Grands Gourmands,

C'est avec beaucoup d émotion et beaucoup de tristesse que nous annonçons le Clap de fin de votre Taverne préférée.

Une personne bienveillante m avait dit un jour que, dans l horeca, les années décisives sont les 3 premières.

Malheureusement, sur 5 ans, nous avons traversé 3 années de crise et cette situation n est plus possible pour nous.

De ces années passées avec vous, je ne retiendrai que le meilleur car je ne veux que garder cela de vous.

Le 29 décembre, nous vidons le bar.

Il me sera impossible de le vider seule... Je vais donc avoir besoin de vous.

Pour le tarif? Un cochon sera à l entrée, vous y mettrez ce que vous voulez, le but n est pas de m enrichir sur votre bonté.

Faites passer le message à tous les fans du So Greek et, vu le nombre d estomacs que nous avons nourris, ils sont nombreux.

Attention, je finirai comme j ai commencé, dans les larmes ... 😉

Ivo, Mel et Kat