Vinadis

TE KOOP - A VENDRE
Persoonlijk bericht of Email ([email protected]) voor meer info

- Gebhardt stoommachine TD9 (220V-50A) met toevoerslang, stoomslang en adapter voor houten vaten
- Rinieri Single kader met hydraulische sturing
- Koelgroep Chilly 35M
- Plateau weegschaal 30 kg
- Ploegen (links

In het nieuws gaat het er de laatste weken regelmatig over: de druivenoogst is dit jaar vroeg en overvloedig. Ook voor Vinadis stevenen we af op perfecte rijpe en gezonde druiven. En dat is toch de enige weg naar kwaliteitswijn.

We zullen dat ook best wat kilo's moeten verwerken. Volgens mijn voorzichtige schattingen gaan we ergens rond de 15.000 kg uitkomen (wat een record zou zijn voor Vinadis. 2022 - 12.000kg). En belangrijker: de kwaliteit (rijpheid en gezondheid) van de druiven is prima.

Helpende handen voor de manuele pluk zijn dan ook meer dan welkom.

Zoals andere jaren, volstaat het om je eigen (tuin)handschoenen mee te brengen. Voor al het plukmateriaal (knipschaar, oogstmeers, bakken) wordt gezorgd. Ook de broodjes, drank en versnaperingen voor de pauzes worden geregeld.
Op het einde van de plukdag kunnen geïnteresseerden meegaan om de eerste stappen van het wijnmaakproces te bekijken.

Op dit moment ziet de planning er als volgt uit:
- Donderdag18 september (Pinot Noir précoce/frühburgunder).
- Zaterdag 20 september (Acolon)
- Zaterdag 27 september (Pinot Noir/spätburgunder)
- Donderdag 2/10 (Pinot Gris)
- Zaterdag 4/10 (Pinot Gris - deel 2)
- Donderdag 9/10 (Auxerrois)
- Zaterdag 11/10 (Auxerrois - deel 2)
Ergens tussen deze bedrijven door wordt ook nog de Chardonnay geplukt. Datum is nog niet vastgelegd.

In geval van interesse voor een of meerdere van bovenstaande dagen, mag u mij via welk kanaal dan ook de datum dat je komt, doorgeven.

Alvast hartelijk dank.

De "Vinadis crew"