copper

9 jaar geleden vervulde ik een droom.
In copper zit veel liefde, toewijding en energie

Nu is het tijd voor een andere dagelijkse omgeving
en nieuwe plannen; copper gaat sluiten
Op deze prachtige plek zal binnenkort een nieuwe energie voelbaar zijn met een ander gezicht.

Dankbaar ben ik voor de trouwe gasten, dierbare ontmoetingen en de waardering voor copper!
Het afscheid valt me zwaar maar ik kijk ook uit
naar wat de toekomst brengt.
Van harte hoop ik jullie nog te verwelkomen de komende weken.

copper sluit haar deur voor het laatst op
vrijdag 24 maart.

burrata, grilled peppers & anchovie
for lunch

laatste dagen voor de zomer vakantie...