Trizee Privee

Ooit al eens afgevraagd waarom de tuinboon de duurste boon is in Boonanza?

Wel, zet ze eens op het menu. Je weet meteen waarom.

Om te beginnen, moet je er snel bij zijn. Als in NU is het seizoen. Rep je dus naar de betere biowinkel of sluit je aan bij een zelfoogstboerderij en pluk ze zelf.

Haal de bonen uit hun peul en verbaas je er vooral over hoe zacht die peul vanbinnen is. Paar minuutjes koken. En dan de verrassing: je mag die bonen dan nog eens uit hun wit velletje duwen. Dubbel doppen dus.

Wel goed hoor met zo'n geroosterd patatje erbij, prinsessenboontjes en pesto van basilicum, pitjes en citroen.

Laat het smaken!
En voor de Boonanzaspelers onder ons: stevig onderhandelen over die tuinbonen is volstrekt verantwoord. Koks weten waarom.

Leve de tuinboon!
Liesbeth