Agriculture Sarcasm RU

শহীদ শরিফ ওসমান হাদির ভাই শরিফ ওমর হাদি 🗣️👀

'ফসলের ডায়েরি' লিখেছেন নুহা (২০২৩-২৪)
"আলুর আলাপ”

আমি "আলু”
আমাকে পাওয়া যায় প্রতিদিন বাঙালির পাতে,
ডায়মন্ড সহ বাজারে আরো নানান জাতে।
সুখে আমি, আমি দুঃখে-
মাঝেমধ্যে চর্চায় যখন থাকি রূপে।
কখনো ভর্তা, আমি কখনো ভাজি
যে তরকারিতে দাও আমি তাতেই রাজি।
আবার থাকি পরোটায় কখনো বা পুরি
মাছ-মাংসের ঝোলে সদা হেসে গড়াগড়ি।

মাসের শেষের সেভিয়ার কিংবা শুরুর ফ্রেঞ্চ ফ্রাই,
নিত্য নতুন রেসিপিতে হচ্ছি আমি রোজ ট্রাই।
সিঙ্গারার আবার আমাকে ছাড়া চলেই না,
বিরিয়ানির থালায় আমাকে কিন্তু একপিস বেশি দিবা।

পুষ্টির থলেতে লুকাই স্টার্চ, করি শক্তির সহজ দান,
কৃষকের জমিতে দেই ফলন, পরিশ্রমের সম্মান।
তবুও মাঝে মাঝে রাজ্যে দেয় আর্লি ব্লাইট হানা,
লেট ব্লাইট ও পিশাচ ওমন, নেই কৃষকের অজানা।
সুবিধা-অসুবিধা মিলিয়ে আমি সংসারের রং,
"আলু" তাই শুধু ফসল নয়, বাঙালির রসনার প্রাণ।