Trendensee

আমাদের খেজুরের বৈশিষ্ট্য:

১/ আমাদের খেজুর লুংগি পরা শসার মতন আপনাকে ধমকাবে না, চোখ রাংগিয়ে কথা বলবে না

২/ আমাদের খেজুরের ১ম ছবির মত দাঁত মুখ, চোখ থাকবে না।

৩/ আমরা আপনাদের যেসব খেজুর পাঠাবো সেগুলো কথা বলতে পারে না। সব বোবা খেজুর।

৪/ আমাদের খেজুর রোযার সময় ভরদুপুরে বলে উঠবে না যে "আমি খেজুর, আমাকে খা"

৫/ আমাদের খেজুর ২য় ছবির মত ইফতারির টেবিলেও স্থির থাকবে, হাঁটা চলা শুরু করে দিবে না।

সো চ্যুজ ইওর খেজুর ওয়াইজলি।।

আমরা মূলত সৌদি আরবের খেজুরগুলো নিয়ে কাজ করি। বাংলাদেশে অনেক সৌদি জাতের খেজুর দুবাই থেকে ইম্পোর্ট হয়। কিন্তু আমরা সৌদি থেকে যেসব খেজুর আসে সেগুলো ক্রয়ের ক্ষেত্রে জোর দেই, দুবাইয়ের পরিবর্তে। সৌদির জনপ্রিয় খেজুর সুক্কারির পর যে ২টা খেজুর এর নাম আসে তা হলো সাফাবী আর সুগাই।

সাফাবী খেজুর আমাদের উপমহাদেশে ধীরে ধীরে পরিচিত লাভ করেছে কালমী/কলমী/কালমী মরিয়ম নামে। ঐ তুলনায় সুগাই খেজুর এই দেশে তেমন পরিচিত লাভ করে নাই।

🌴🌴 সাফাবী মূলত মদীনায় জন্মে আর সুগাই রিয়াদ ও এর আশেপাশের অঞ্চলে

🌴🌴 সাফাবী দেখতে কালচে সামান্য লাল আভা আছে। আর সুগাই লালচে রংয়ের হয় যখন সম্পূর্ণ পাকা অবস্থায় থাকে। সুগাই খেজুরের মাথার অংশ থেকে মাঝ অংশ পর্যন্ত হালকা হলদেটে থাকে যখন আধা পাকা আধা কাচা অবস্থায় থাকে।

🌴🌴 সাফাবীর মিস্টতা বেশি সুগাইয়ের তুলনায়। যার কম মিস্টি খেজুর খোঁজেন তারা সুগাই বেছে নিতে পারেন।

🌴🌴 সাফাবীতে চকোলেটি একটা টেস্ট আছে আর সুগাইতে পাওয়া যায় দেশি খেজুরের একটা স্বাদ।

🌴🌴 আকার ও ওজনে সুগাই বড় সাফাবীর তুলনায়।

🌴🌴 সৌদিতে সুগাই প্রিমিয়াম মানের খেজুর।

🌴🌴 লাক্সারিয়াস গিফট হিসেবেও সুগাই খেজুরের ব্যবহার করে থাকে আরবরা।

🌴🌴 মানের তুলনায় ২টি খেজুরের দামই সহনীয় পর্যায়ে আছে।

আপনার ইফতারের প্লেটারে এই ২টি খেজুরের ভ্যারিয়েশন রাখতে পারেন কিন্তু

আসন্ন রমজানে ইফাতারির মেন্যুর উপকরণ নির্বাচনের গণভোটে অংশ নিন।
এবং শরবতে ব্যবহারের জন্য আখের পাউডার গুড়ের পক্ষে হ্যাঁ ভোট দিন।
সাদা চিনির ষড়যন্ত্রকে রুখে দিন