Amazon Aviary

শীতকালীন ফসল ভুট্টা প্রায় সব যায়গায়ই পাওয়া যায়। কচি ভুট্টা দেখতে বেশ সাধারণ কিছু মনে হলেও এর রয়েছে নানান পুষ্টিগুণ যা আমাদের প্রিয় পাখির জন্যে অসাধারন খাবার।
একনজরে দেখে নেওয়া যাক কচি ভুট্টার পুষ্টিগুণ;

Nutrition Facts:-
*Dietary Fiber 0.2g 1%
*Sugars 0.28g
*Protein 0.21g
*Vitamin A 3%
*Vitamin C 23%
*Calcium 1%
*Fat 0.08g 0%
*Saturated Fat 0.012g 0%
*Iron 8%
*Polyunsaturated Fat 0.038g
*Monounsaturated Fat 0.023g
*Cholesterol 0mg 0%
*Sodium 17mg 1%
*Potassium 16mg
*Total Carbohydrate 1.49g 0%

কচি ভুট্টার উপকারিতার কিছু অংশ তুলেধরা হলো:-

★ভুট্টায় ফ্যাট নেই বললেই চলে।

★বিশেষ করে বাচ্চা পাখিদের ভুট্টা খাওয়ানোর অভ্যাস করা উচিৎ, এতে বাচ্চা পাখি তারাতারি বেরে উঠে।

★ভুট্টার রয়েছে কোলেস্টোরলের মাত্রা কমিয়ে আনার অসাধারণ গুন।

★পাখির ডিম তৈরিতে ক্যালসিয়াম দরকার যার একটি বড় অংশ আসে তাদের দেহের হাড় থেকে এ হাড়ের ক্ষয় পুরনে গুরুত্বপুন্য ভুমিকা পালন করে ভিটামিন 'কে', কচি ভুট্টা ভিটামিন 'কে' এর একটি বিরাট উৎস।

★ভুট্টায় রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার। এই ফাইবার পাখির হজম প্রক্রিয়াকে উন্নত করে।

★ব্রিডিং পাখির সুস্বাস্থের জন্যে ভুট্টাতে রয়েছে সোডিয়াম, ক্যালসিয়াম, আয়রন, ভিটামিন এ ও সি, প্রোটিন ও ফাইবার যা ডিমের ভিতরে ভ্রুনের পরিপূর্ণ বিকাশে বেশ সহায়তা করে

★ভুট্টায় আছে পাখির হাড় গঠনের গুরুত্বপূর্ণ উপাদান জিংক ও লৌহ।

★পাখির মোল্টিং চলাকালীন সময় কচি ভুট্টা(বেবি কর্ন) খাওয়ালে পাখি প্ৰাকৃতিকভাবে ওজিঙ্কের অভাব মেটাতে পারে যা পাখি শরিলের জন্য অপরিহার্য ভাবে দরকার।

★এতে প্রায় ১১% আমিষ জাতীয় উপাদান রয়েছে। আমিষে প্রয়োজনীয় এ্যামিনো এসিড, ট্রিপটোফ্যান ও লাইসিন অধিক পরিমানে আছে।

★এছাড়া হলদে রংয়ের ভুট্টা দানায় প্রতি ১০০ গ্রামে প্রায় ৯০ মিলিগ্রাম ক্যারোটিন বা ভিটামিন "এ" থাকে।

সুস্থ থাকুক,ভালো থাকুক আপনার পাখি।