PROTTYASHI

বিশ্ব ব্যাংকের তথ্য মতে, বাংলাদেশে অব্যবস্থাপনা, অসচেতনতা ও পরিবহন সমস্যার কারণে উৎপাদিত খাদ্যের গড়ে ৩৪% অপচয় হয়, যার অর্থনৈতিক ক্ষতি জিডিপির প্রায় ৪%।
অথচ দেশের ৩১% মানুষ খাদ্য নিরাপত্তাহীনতায় ভুগছে এবং ৬৬% মানুষ পুষ্টিকর খাবার পায় না।

সংরক্ষণ ঘাটতি, হিমাগারের অভাব ও দুর্বল পরিবহন ব্যবস্থার কারণে কৃষকরা ন্যায্য মূল্য থেকেও বঞ্চিত হন।
উৎপাদন থেকে ভোক্তা পর্যায় পর্যন্ত বিভিন্ন ধাপে—সংরক্ষণ, প্রক্রিয়াজাতকরণ ও পরিবহনে—সবচেয়ে বেশি অপচয় ঘটে।
ব্যক্তি পর্যায়েও একজন বাংলাদেশি বছরে গড়ে ৮২ কেজি খাবার নষ্ট করে, যা উন্নত দেশের তুলনায় বেশি।

খাদ্য অপচয় কমানোই খাদ্য নিরাপত্তা, পুষ্টি নিশ্চিতকরণ এবং পরিবেশ রক্ষার জন্য অত্যন্ত জরুরি।

“𝘛𝘩𝘦 𝘵𝘳𝘢𝘪𝘯𝘪𝘯𝘨 𝘩𝘦𝘭𝘱𝘦𝘥 𝘮𝘦 𝘶𝘯𝘥𝘦𝘳𝘴𝘵𝘢𝘯𝘥 𝘩𝘰𝘸 𝘵𝘰 𝘤𝘶𝘭𝘵𝘪𝘷𝘢𝘵𝘦 𝘮𝘺 𝘭𝘢𝘯𝘥 𝘱𝘳𝘰𝘱𝘦𝘳𝘭𝘺. 𝘕𝘰𝘸 𝘐 𝘤𝘢𝘯 𝘨𝘳𝘰𝘸 𝘤𝘳𝘰𝘱𝘴 𝘮𝘰𝘳𝘦 𝘦𝘧𝘧𝘪𝘤𝘪𝘦𝘯𝘵𝘭𝘺 𝘢𝘯𝘥 𝘢𝘤𝘩𝘪𝘦𝘷𝘦 𝘣𝘦𝘵𝘵𝘦𝘳 𝘳𝘦𝘴𝘶𝘭𝘵𝘴.”

This is the joyful reflection of 34-year-old Osman, a resident of Bhasan Char Island, after receiving training in Plot-Based Agriculture under the livelihood project implemented by 𝐏𝐑𝐎𝐓𝐓𝐘𝐀𝐒𝐇𝐈, with IOM Bangladesh as the technical partner. Through targeted capacity-building support and timely in-kind assistance, he has successfully transformed his small agricultural plot into a productive and dependable source of income.

The impact has been tangible. By December, Osman earned BDT 20,000 from selling his crops—strengthening his household income and improving food security for his family. His journey demonstrates how combining skills development with practical support can create sustainable livelihood opportunities.

“𝘞𝘪𝘵𝘩 𝘵𝘩𝘦 𝘴𝘦𝘦𝘥𝘴 𝘢𝘯𝘥 𝘵𝘰𝘰𝘭𝘴 𝘱𝘳𝘰𝘷𝘪𝘥𝘦𝘥 𝘣𝘺 𝘵𝘩𝘦 𝘱𝘳𝘰𝘫𝘦𝘤𝘵, 𝘮𝘺 𝘭𝘢𝘯𝘥 𝘩𝘢𝘴 𝘣𝘦𝘤𝘰𝘮𝘦 𝘱𝘳𝘰𝘥𝘶𝘤𝘵𝘪𝘷𝘦. 𝘐 𝘢𝘮 𝘩𝘰𝘱𝘦𝘧𝘶𝘭 𝘵𝘩𝘢𝘵 𝘢𝘨𝘳𝘪𝘤𝘶𝘭𝘵𝘶𝘳𝘦 𝘸𝘪𝘭𝘭 𝘤𝘰𝘯𝘵𝘪𝘯𝘶𝘦 𝘵𝘰 𝘴𝘶𝘱𝘱𝘰𝘳𝘵 𝘮𝘺 𝘧𝘢𝘮𝘪𝘭𝘺.”

“প্রশিক্ষণটি আমাকে সঠিকভাবে জমি চাষ করতে শিখিয়েছে। এখন আমি আরও দক্ষতার সঙ্গে ফসল ফলাতে পারছি এবং ভালো ফলাফল পাচ্ছি।”
এভাবেই নিজের অনুভূতি প্রকাশ করেন ৩৪ বছর বয়সী ওসমান, যিনি ভাসানচর দ্বীপের একজন বাসিন্দা। PROTTYASHI কর্তৃক বাস্তবায়িত লাইভলিহুড প্রকল্পের আওতায় প্লট-ভিত্তিক কৃষি প্রশিক্ষণ গ্রহণের পর তিনি এই অভিজ্ঞতা শেয়ার করেন, যেখানে IOM ছিল কারিগরি অংশীদার। লক্ষ্যভিত্তিক দক্ষতা উন্নয়ন প্রশিক্ষণ এবং সময়োপযোগী আধুনিক উপকরণ সহায়তার মাধ্যমে তিনি তার ছোট কৃষিজমিকে একটি উৎপাদনশীল ও নির্ভরযোগ্য আয়ের উৎসে রূপান্তর করতে সক্ষম হয়েছেন।

যার ফলাফল দৃশ্যমান। ডিসেম্বর মাসের মধ্যে ওসমান ফসল বিক্রি করে ২০,০০০ টাকা আয় করেন, যা তার পারিবারিক আয় বৃদ্ধি এবং খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে। তার এই যাত্রা প্রমাণ করে যে দক্ষতা উন্নয়ন ও ব্যবহারিক সহায়তার সমন্বয় টেকসই জীবিকা সৃষ্টিতে কার্যকর ভূমিকা রাখতে পারে।

“প্রকল্প থেকে পাওয়া বীজ ও কৃষি উপকরণের মাধ্যমে আমার জমি এখন উৎপাদনশীল হয়েছে। আমি আশাবাদী, কৃষিকাজ দিয়ে ভবিষ্যতেও আমার পরিবারকে সহায়তা করে যেতে পারবো।”