Chakula

U potrazi ste za savršenim i jednostavnim Kolačem od mrkve? ➡️
Evo kako da ga napravite ⤵️
Sastojci:
- 1/2 šolje šećera
- 1 kafena kašika meda
- 1/2 šolje istopljenog putera
- 2 jajeta
- 2 kafene kašike ekstrakta vanilije
- 1 šolja brašna
- 1 kafena kašika praška za pecivo
- 1/2 kafene kašike sode bikarbone
- 1/2 kafene kašike soli
- 1 kafena kašika cimeta
- 1/2 kafene kašike muškatnog oraščića
- 1 kafena kašika mljevenog đumbira
- 1 kafena kašika mljevenih klinčića
- 2 šolje naribane mrkve (3 veće mrkve)
- 1 šolja sjeckanih oraha

Krema od sira:
- 200 gr krem sira
- 50 gr šećera u prahu
- sok od 1/2 limuna

Priprema:
Šećer, med i puter pomiješati mikserom. Dodati jedno po jedno jaje. Dodati brašno, prašak i ostatak začina. Umiješati mrkvu i orahe.
U kalup staviti papir za pečenje i prebaciti smjesu.
Peći 40 minuta na 170°C.
Dok se ohladi pripremiti kremu od sira.
Viljuškom pomiješati sir, šećer i limunov sok.
Nanijeti na kolač.
Držati u frižideru.

Novi recept ⤵️
Rolice sa cimetom, jabukama i pekan orasima
Sastojci:
Tijesto:
- 1/2 šolje vode
- 3 supene kašike brašna
- 1/2 kesice kvasca
- 1/4 šolje vode
- 2 supene kašike mlijeka
- 1/2 šolje šećera
- 1 jaje
- 1/4 šolje ulja
- malo soli
- 1 kafena kašika ekstrakta vanilije
- 2 šolje brašna

Punjenje:
- 1/2 šolje šećera
- 1 supena kašika cimeta
- 50 gr putera
- 1 kafena kašika ruma
- 1/2 jabuke

Preliv:
- 1 kafena kašika mlijeka
- 2 kafene kašike grčkog jogurta

Priprema:
U šerpicu 5 minuta miješajući kuhamo 1/2 šolje vode i 3 supene kašike brašna.
Premijestimo u zdjelu u dodamo kvasac, vodu, mlijeko, jaje, šećer, ulje, so, ekstrakt vanilije i brašno. Sve umutimo mikserom sa nastavcima za tijesto (ili rukom).
Pouljimo posudu i ostavimo tijesto da nadođe (oko 2 sata ili preko noći).
Jabuku ogulimo i isjeckamo na sitne kockice.
Pomiješamo istopljeni puter, šećer i rum.
Tijesto razvučemo te premažemo punjenjem i dodamo jabuke.
Umotamo u rolnu te isječemo rolice.
U posudu stavimo papir za pečenje, poredamo rolice te ostavimo 30 minuta.
Prije pečenja pospemo sa mješavinom grčkog jogurta i mlijeka.
Pospemo sa isjeckanim pekan orasima.
Pečemo na 170°C, 25 minuta.
Jedemo još tople 😋