NenoCooks

Recenziramo viralni balkon od 500€, ali ne za utakmicu reprezentacije. Gledamo Čelik - Jedinstvo uz dobrog domaćina i nove pohovane proizvode od .387 koji se i brine o ovoj zgradi.

Moja verzija najpopularnije čorbe/supe u sarajevu - Begove. Pojeo sam dosta dobrih ali i dosta onih kojim mi je nešto falilo tako da sam sabrao utiske i adaptirao na svoju verziju.

Recept:
Pile od 1300g (bez prsa)
3 Mrkve
0.5 Korijen Celera
40 g Bamija (opcionalno)
1800 ml Voda
1 glavica Luk
So
Biber
3 x Lovorov List

Zaprska:
100 g Puter
2 kašike Brašno
1 kašika Balkanski MSG
2 češnja B.Luk
30 ml Soja Sos

1 Jaje
150 ml Vrhnje
Peršun

Kataklizmu od polpeta odnosno balkanskih frikadela koje sam pravio prije par godina još nisam prežalio. Zato sada Imam ispomoć osobe sa kojom sam najviše kuhao i koja me najviše naučila.

Mjere:
500g Mljevenog Mesa
1 Glavica Crvenog luka
1 Češanj Bijelog luka
3 Šnite hljeba
100 ml mlijeko
2 Jaja
So
Biber

Čokolada od nule...

Mjere koje vam ne trebaju:
60 g Kakao
40 g Mlijeko u Prahu
50 g Šećer
30 g Kokosovo Ulje ili Kakao Maslac

Pravimo Caphe Sua Da - vijetnamsku kafu i moju najdražu kafu. Inače, Vijetnam je jedina zemlja u kojoj sam popio više kafa nego piva. Ja sam koristio Philips Latte Go koji obožavam ali ako nemate nešto slično, možete koristiti cjediljku i krupnije mljevenu robustu. Na kraju krajeva, koristite kafu koju želite, svakako vjerovatno nikad niste ni probali ovu kafu. Ne mora da bude autentično.

, ,

Carbonara je jedno od najpopularnijih Italijanskih jela. Obzirom da se ne jede u mnogim dijelovima BiH iz očitih razloga, odlučili smo da uz prisustvo rođenog Italijana čiji je zadatak bio da minimalizira skrnavljenje Italijanske tradicije, rekreiramo to jelo i adaptiramo ga za Bosnu i Hercegovinu.

Za 4 porcije:
230 g Ovčija Stelja
2 g Crni BIber
3 Žumanka
1 Cijelo Jaje
120 g Livanjski Sir
So

Par savjeta kako da uštedite električnu/toplotnu energiju u kuhinji. U 90% kuhinja koristimo električnu energiju da bi dobili toplotnu energiju i u većini slučajeva, kada nešto ugrijemo, uglavnom bespotrebno trošimo električnu energiju da to i ohladimo umjesto da višak energije prebacimo u svoju korist.

Pali dobre navike, troši pametnije
Pali dobre navike, misli na sutra
Pali dobre navike, isključi višak

Zapečeni palačinci punjeni džemom i kajmakom - jedno od najboljih slatkih jela koje sam napravio u životu. Palačinci su jednostavna stvar, ali punjeni ovom kombinacijom, premazani puterom pa zapečeni da dobiju i hrskavu dimenziju u kombinaciji sa sladoledom su fenomenalni.
Pored kajmaka, palačinci su punjeni i novim premium Džemom od domaćih sljiva .ba . Džem je kuhan vakumski na 60 stepeni pa su sve hranjuve tvari sačuvane a i procenat dodanog šećera je dosta manji. Takodjer, ovaj džem ima dosta manje kalorija nego uobičajeni a i dalje je fenomenalan. Topla preporuka da ga probate. Dostupan je u Bingu i svim većim marketima.

Palačinci:
170 g Brašo
270 ml Mlijeko
2 Jaja
2 kašike Šećer
2 g So

Punjenje (Po palačinci):
25 g Kajmak
40 g Džem od šljiva

Vrhnje Džem sos:
30 g Džem od šljiva
30 ml Vrhnje za Kuhanje

Ðavolja jaja

Kako kuhati jaja