Gesundmitadele

Weihnachts Menü für die Family. . gesund, vielfältig und bunt. Was gab es bei euch?

(Weihnachtspute, Rotkraut, Semmenlknödel, Auberginen, Vorspeisen: Gurken-Lachs Roulade, Papaya/Roastbeef Salat, Gyoza mit Rind gefüllt)

Heutiger Abendessen, war sehr lecker und wohltuend bei dem kalten/feuchtem Wetter.

Zutaten:
- Herbstgemüse nach Wahl (hier Kürbis, Brokkoli, Zucchini, Paprika und Jungzwiebel)
- Etwas Knoblauch und Ingwer gehackt
- Hühnerbrust gewürzt mit Bratgewürz , Soja Sauce und etwas geriebenen Knoblauch
- Kokosmilch
- etwas Tomatenpüree
- reichlich Curry Gewürz, Kümmel, Pfeffer, Paprika, Salz
und Limettenblatt (kann man weg lassen)