essenswert.at

Faire & nachhaltige Landwirtschaft ist möglich!

Habt ihr es gestern auch gelesen? Alarmierende Schlagzeile in vielen österreichische Medien:

Von 100 Euro, die für Lebensmittel ausgegeben werden, kommen nur 4 Euro bei unseren Bauern an.*

Die Folgen spüren wir alle:
Die wenigen Betriebe, die in diesem wirtschaftlich völlig verzerrten Umfeld überleben, müssen auf Intensivierung und maximalen Ertrag setzen.

Für Tierwohl, Qualität, Nachhaltigkeit und den Schutz unserer Kulturlandschaften bleibt kaum mehr Raum.

Der vor wenigen Tagen bekannt gewordene Tierleid-Skandal in einem niederösterreichischen Schweinemastbetrieb zeigt leider, wie real diese Probleme sind.

essenswert.at zeigt, dass es auch anders geht:
Über 50 % eures Einkaufs fließen direkt an kleine, bäuerliche Bio-Familienbetriebe & Produzenten – mehr als zwölfmal so viel wie beim Einkauf im Supermarkt.

💚 Danke euch allen, dass ihr dieses Modell möglich macht und bitte erzählt es weiter – an Freunde, Kolleg*innen, Nachbarn.
Je mehr Menschen mitmachen, desto stärker können wir zeigen, dass faire, regionale und nachhaltige Landwirtschaft wirklich funktioniert.

Quellenbeispiel:
https://www.derstandard.at/story/3000000297761/nur-4-von-100-euro-f252r-lebensmittel-landen-bei-heimischen-bauern

Nächste Woche neu im Sortiment:
Bitte bis Dienstag 15:00 im Webshop bestellen und am Freitag in der Schlösselgasse, 1080 Wienb abholen

🥦 Vegane Köstlichkeiten

Bio-Shiitake-Pilze vom Pfisterhof, Steiermark
Würzig, aromatisch und frisch geerntet – ideal für Pfannengerichte, Suppen oder als feine Beilage.
€ 5,60 / 250 g

Bio-Austernseitlinge – frisch aus der Steiermark
Festfleischig, aromatisch und vielseitig – perfekt als pflanzlicher Fleischersatz.
€ 3,50 / 250 g

Bio Erdäpfel-Schwammerl-Burger
Würzige Laibchen aus Erdäpfeln, Shiitake- und Kräuterseitlingen – vegan, glutenfrei, aromatisch.
€ 4,80 / 2 Stück

Bio Hoatberger – Pilzpower im Snackformat
Würzige, vegane Jausenwurst auf Shiitake-Basis – essfertig, deftig, einzigartig.
€ 4,60 / 2 Stück (100 g)

Bio Pilz-Bruschetta
Aromatische Antipasti aus fein gewürzten Bio-Pilzen – ideal als Brotaufstrich oder Vorspeisenbegleiter.
€ 5,30 / 150 g

🌱 Neu - Soja Chunks aus St. Pölten, Niederösterreich
perfekte pflanzliche Fleischalternative, aus regionalem Bio-Soja

Bio Soja Chunks (fein)
ideal für Spaghetti Bolognese, gefüllte Paprika oder vegane Burgerpasten.
Beim Quellen vergrößern sich die Chunks um das 2,5–3-fache, sodass eine Packung ca. 7 Portionen Bolognese ergibt.
€ 15,60 / 450 g

Bio Soja Chunks (grob) – aus St. Pölten, Niederösterreich
für Currys, Ragouts oder vegane Bolognese.
€ 6,50 / 150 g

Neu: 🍲 GAIA Bio-Fertiggerichte

Faschierte Laibchen mit cremigem Erdäpfelpüree. Ein Klassiker, fertig zubereitet und einfach aufzuwärmen.

Süßkartoffel-Curry
Fein abgeschmeckt und fertig zum Erwärmen.
€ 9,90 / 400 g

Restposten
🍅NOCAP Bio-Tomaten-Passata rot, 680 g, 12 Flaschen im Karton
Besonders gutes Passata, aus fairer Produktion in Italien – noch 3 Kartons auf Lager
€ 35,64 / Karton (12 Flaschen)

Weiters findets du im Webshop eine große Auswahl an Obst & Gemüse, Milchprodukte von Schaf, Ziege & Kuh, Fleisch & Fisch und vieles mehr von Kleinbauern und Familienbetrieben aus der Umgebung von Wien!

Hier gehts zum Webshop: www.essenswert.at

Freiland Bio Obst & Gemüse Highlights der Woche:
Bis Dienstag (Gärtnerhof GiN bis Montag) 17:00 bestellen, Freitag in der Schlösselgasse 20 (1080 Wien) abholen:
- Zuckermelonen (Gemüsehof Artenvielfalt)
- Zwetschgen (Bioplatzl)
- Frühäpfel (James Grieve, Bioplatzl)
- Mini Snackgurken (Gemüsehof Artenvielfalt)
- Chili Mix (Gärtnerhof GiN)
- Paprika Mix (Gemüsehof Artenvielfalt)
- Fisolen Mix (Gärtnerhof GiN)
- Malabarspinat (Gärtnerhof GiN)
- Neuseelandspinat (Gärtnerhof GiN)
- Pfefferoni "Milder Spiral" (Gemüsehof Artenvielfalt)
- Paradeiser Mix (Gärtnerhof GiN)