Zdrav izbor

LOW Carb simit ili đevrek😍
-bez glutena, bez brašna

Sastojci:
230 g mlevenih badema
1 kašičica praška za pecivo
pola kašičice soli
140 g rendane mocarele
2 jaja
susam

Opcionalno za lepu boju:

jogurt pomešan sa malo maslinovog ulja (ili klasično žumance)

Priprema: Zagrej rernu na 180°C. Pomešaj mlevene bademe, prašak za pecivo i so. Dodaj jaja i sir, pa umesi u ujednačeno testo. Podeli testo, urolaj ga u duže štapiće i oblikuj u krug (simit). Premaži smesom jogurta i ulja (ili žumancetom), pa pospi susamom ili ga lagano „umoči“ u susam. Peci na plehu obloženom papirom za pečenje oko 35 minuta, dok ne porumeni (prati tokom pečenja).

❤️‍🔥Ako praviš 6 simita jedan ima: 330kcal, 16g p, 26g m, 10g uh