David kocht

Schoko-Kindertiramisu – Rezept für 10 Personen

• 300g Biskotten
• 500ml Kakaomilch
• 500ml Milch
• 1 Pck Schokopuddingpulver
• 500g Mascarpone
• 250ml Schlagobers
• 150g Kristallzucker
• Backkakaopulver
• 150g Entkernte Kirschen/Weichseln
• 100g Schokoraspeln

1. Puddingpulver und etwas Milch vermischen. Restliche Milch erhitzen und Puddingmilchgemisch mit Schneebesen unterrühren bis der Pudding aufgekocht ist. Auskühlen lassen.
2. Schlagobers schlagen und zur Seite stellen. Mascarpone in großer Schüssel aufschlagen. Puddingcreme hinzugeben und Schlagobers unterheben. Zucker hinzufügen und gut verrühren. vermischen. Bei Bedarf nachzuckern.
3. Biskotten in Kakaomilch tunken und in Schüsserl/Backform auflegen. Mit der Puddingcreme bedecken. Kirschen/Weichseln hinzugeben. Diesen Vorgang wiederholen.
4. Mit Kakaopulver und Schokoraspeln garnieren.