Hrovats Röstet

💕☕️

Das heutige Cupping hat uns wieder mit spannenden neuen Kafieesorten erfreut.
Jede Tasse ein Erlebniss an Aromen, Vielfalt und Genuss!☕️💚

Apfelbrot mit Hrovats Rum!🍎🥃

Apfelbrot ist eine sehr gutes, saftiges Herbst- und Winterbrot. Auch als Geschenk macht es sich wunderbar.

TEIG
750 g
Äpfel, ungeschält, gerieben
250 g Rosinen
250 g getrocknete Feigen, fein geschnitten
125 g Dörrpflaumen, fein geschnitten
200 g Walnüsse, grob gehackt
65 g Hrovats Rum
30 g brauner Zucker
5 g Zimt
2 g Nelkenpulver
500 g Dinkelmehl 700
5 g Salz
1 Pkg. Backpulver

Zubereitung:

Die Äpfel, Rosinen, Feigen, Dörrpflaumen, Walnüsse, Rum, braunen Zucker, Zimt und Nelkenpulver gut vermischen und ca. 12 Stunden ziehen lassen.
Danach Mehl, Salz und Backpulver zur Fruchtmasse geben und alles gut verrühren.
Den Teig in 4 Teile teilen und Laibe formen.
Im vorgeheizten Backofen bei 170 Grad ca. 40 Minuten backen.