Mosauerin

👉 REZEPT: BRENNESSEL-EIS!

Du brauchst:

▪️ 1 Handvoll kleingeschnittener Brennnesselblätter
▪️ 600 ml Wasser
▪️ 1-2 EL Guarkernmehl gibts auch in Bio!
▪️ 250 ml Joghurt
▪️ Süßstoff oder Zucker
▪️ Zitronenschalenabrieb
▪️ 1 EL Kürbiskernöl als Topping

Und so geht's:

▪️ Das Wasser in den Mixer geben und das Joghurt, den Süßstoff oder Zucker, den Abrieb der Zitronenschale sowie die kleingeschnittenen Brennnesselblätter hinzufügen. ▪️ Auf höchster Stufe mixen.
▪️ Während der Mixer auf höchster Stufe läuft langsam nach und nach 1-2 EL Guakernmehl hinzufügen bis die Masse standfest eindickt. Achtung – Zeitverzögerung!
▪️ Die Masse in den Gefrierschrank stellen und gefrieren lassen, immer wieder durchrühren, bis die Masse gefroren ist. (Oder eine Eismaschine benutzen ;-))

REZEPT SPEICHERN NICHT VERGESSEN!

(Das Originalrezept zum Ausrucken findest du auf mosauerin.at)