Puerta China

Esto es GUIZHOU

El pollo estofado puede no ser ajeno a ustedes, pero el pollo Estofado Loushan es bastante especial. Cuando se cocina el Pollo Estofado Loushan, el pollo local nativo es esencial. El pollo picado se estofará junto con azúcar, jengibre, chiles secos, pimientos verdes y rojos, hasta llenar completamente una olla entera. También se puede agregar col, repollo, champiñones y brotes de soja. El pollo y las verduras no solo son sabrosos, sino también picantes, y un poco de licor complementaría el plato.
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