Nutri Rocío Machao

Esta es una época del año donde se consumen más líquidos, está la posibilidad de innovar con las aguas saborizadas caseras, de fácil elaboración.
Las aguas saborizadas caseras son una alternativa natural, económica y saludable frente a las gaseosas azucaradas, sin azúcar o light, y a los jugos industrializados o concentrados.

Casi todas las marcas de aguas saborizadas que se venden en el mercado tienen agua y el agregado de uno o varios saborizantes químicos. Sin embargo, el término de “agua saborizada” es antiguo. La fórmula general contiene:
* Frutas (o verduras, hierbas, especias).
* Azúcar (o almíbar, stevia, miel).
* Agua fría (o con hielo).
Vale aclarar que las preparaciones caseras, si bien son buena alternativa para incrementar el aporte de líquidos, no reemplazan de ningún modo el consumo de agua natural para la hidratación de nuestro cuerpo.

Su preparación es bastante sencilla, consta de combinar frutas, verduras, hierbas y especias con agua fría y dejarlo reposar al menos unas horas en la heladera para que las frutas y verduras infusionen y cobre mayor sabor

Ingredientes:
✅ Las frutas que comúnmente se utilizan son las cítricas, como por ejemplo, el limón, la naranja y el pomelo, excelentes fuentes de vitamina C y antioxidantes.
✅ También pueden usarse verduras como el pepino y hierbas aromáticas como la menta, la salvia, la albahaca, el romero, el cilantro, el tomillo y el jengibre.
✅ Lo ideal es evitar los azúcares añadidos, ya que la fruta tiene su propio dulzor, pero si, de todos modos, decidimos endulzarlas podríamos utilizar opciones naturales como hojas de stevia, miel o azúcar mascabo en bajas cantidades como alternativa al azúcar blanco.

Algunas de las muchas combinaciones que podemos hacer:
1. Agua con pepino y limón.
2. Agua con limón y menta.
3. Agua con lima o limón y jengibre.
4. Agua con sandía y romero.
5. Agua con pepino, hinojo y romero.
6. Agua con frutillas, pepinos y albahaca.
7. Agua con kiwi y menta.

Te propongo que los hagas, pruebes y después me cuentes ☺️🤩

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Receta fácil para la merienda de hoy 👇🏻

🍪 GALLETAS DULCES DE AVENA 🍪

Incluir avena en nuestra alimentación tiene muchos beneficios y añadirla a unas deliciosas galletas caseras es una forma atractiva de introducirla. No solo eso, si elegimos bien los ingredientes, tendremos unas galletas de avena más saludables que la mayoría de las que podemos encontrar en el supermercado.
Si hacemos nuestras propias galletas de avena, no solo tendremos una gran opción para nuestros desayunos saludables sumando un hidrato con fibra como la avena, sino que podemos asegurarnos de hacerlas con ingredientes de calidad, con endulzantes más saludables y en cantidades moderadas, harinas integrales y grasas saludables.

Ingredientes:
✔️100g de avena instantánea
✔️2 cdas soperas de pasta de maní sin azúcar
✔️2 cditas polvo de hornear
✔️1 huevo
✔️50g chocolate sin azúcar
✔️6 sobres o 1 cda sopera de edulcorante apto coccicón
✔️Opcionales: canela, esencia de vainilla.

Procedimiento:
1️⃣ Mezclar todos los ingredientes en un recipiente, hasta tener una mezcla homogénea.
2️⃣ Con ayuda de las manos mojadas para que no pegue la mezcla, comenzar a darle forma de bolita y aplastar.
3️⃣ Colocar en placa previamente aceitada y cocinar en horno a 180°C por 20 minutos.
 
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