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📌 9 síntomas de la enfermedad celiaca

1. Diarrea
2. Distensión abdominal
3. Gases
4. Fatiga
5. Pérdida de peso
6. Anemia por deficiencia de hierro
7. Constipación
8. Depresión
9. Erupción cutánea con picazón

La enfermedad celíaca es una afección grave que puede causar una amplia gama de síntomas, como problemas digestivos, deficiencias nutricionales, pérdida de peso y fatiga.
Sin embargo, debes considerar que los síntomas pueden variar entre las personas con enfermedad celíaca. De hecho, mientras que algunos pueden experimentar algunos de los síntomas mencionados arriba, otros podrían no tener ningún síntoma perceptible.
Si sospechas que puedes tener la enfermedad celíaca, habla con tu médico para que te haga pruebas. Para las personas con enfermedad celíaca, seguir una dieta sin gluten puede ayudar a controlar y reducir estos síntomas.

🥘 Nuestros productos son para todos y aptos para celíacos, compartiendo ese gustito cuando cocina M.A.M.I.

📌 Venta por mayor y menor.
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Actualmente, se ha convertido en una alternativa más que permite endulzar de un modo natural todo tipo de elaboraciones. Además es toda una garantía para la salud. Es libre de gluten, por lo que es apta para personas que necesiten excluirlo de su dieta.

Te contamos sus beneficios:

📌 Endulzante natural sin aporte de calorías
📌 Diabéticos
📌 Muy aconsejable para dietas de adelgazamiento
📌 Caries
📌 Antibiótico y contra las infecciones
📌 Tabaco y alcohol
📌 Colabora con la bajada de la presión
📌 Antioxidante

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📌 La dieta sin gluten debe basarse, fundamentalmente, en alimentos naturales y frescos que no contienen gluten: leche, carnes, pescados, huevos, frutas, verduras, legumbres y los cereales que no tienen gluten: maíz, garbanzo, amaranto, arroz y tapioca, combinándolos entre sí de forma variada y equilibrada.

📌 Se eliminará de la dieta cualquier producto que lleve como ingrediente trigo, cebada, centeno, triticale (híbrido de trigo y centeno) y, posiblemente, avena.

📌 El consumo de productos manufacturados conlleva asumir riesgos potenciales. Deben evitarse, en la medida de lo posible, los alimentos transformados, elaborados y/o envasados, ya que al haber sido manipulados, la garantía de que no contengan gluten es más difícil de establecer.

📌 El gluten puede ser añadido a un producto como ingrediente, aditivo, o bien éste puede contenerlo por razones tecnológicas del proceso de fabricación.

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🤔 ¿Qué es el gluten?

El gluten es una proteína compleja con función de reserva en el grano de los cereales trigo, cebada, centeno y avena, así como en variedades antiguas e híbridas de estos cereales (espelta, triticale, tritordeum).

El gluten puede encontrarse en harinas y productos de panadería, bollería, repostería, pastas y cereales de desayuno, pero también en muchos otros productos manufacturados en los que el gluten o los almidones derivados de los cereales con gluten se emplean como espesantes o como soporte de otros ingredientes (aromas, sabores).

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