Celi&Co

🎉🍞
Esta receta es para los celiacos amantes del pan dulce dulce.

Con ingredientes llenos de sabor y textura, ! 🤩👩‍🍳

➡️ Ingredientes:

300g de harina de arroz
200g de almidón de maíz
150g de azúcar
100g de manteca derretida
1 cucharada de esencia de vainilla
1 cucharadita de ralladura de limón
1 cucharada de levadura seca
3 huevos
150ml de leche tibia
Frutas secas al gusto: pasas, nueces, almendras

➡️ PASO A PASO:

- Mezclar la harina de arroz, el almidón de maíz, el azúcar y la levadura seca en un bol.

- Agregar la manteca derretida, la esencia de vainilla, la ralladura de limón y los huevos. Mezcla bien.

- Incorporar la leche tibia poco a poco hasta obtener una masa homogénea.
Añade las frutas secas y mezclar.

- Vertir la mezcla en un molde engrasado y enharinado.

-Dejar reposar la masa durante 1 hora, hasta duplicar tamaño

- Precalienta el horno a 180°C y hornear 40-45 minutos y dejar enfriar

¡Receta que no tiene nada que envidiarle al pan dulce tradicional! 🥳🎄✨




Equipo de Celi&co 💕
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