Estudio Cebra

Diseño de local gastronómico

Inspirado en los mercado de comidas, en graneros, y en materiales clásicos de un “smokehouse americano”

_cocina abierta + isla de bebidas
_pick up & take away
_seating versátil

Insistimos siempre en la importancia de un buen funcionamiento de la cocina.
El layout tiene que ser como un reloj suizo.
Fluir operativamente para que el despacho sea lo más eficiente posible.
En este caso separamos las zonas más calientes de las frías y armamos dos islas de preparación separadas: una de comida y otra de bebida.

Oficina by
-Mural en doble altura y espacio de reunión flexible-

La oficina se adiciona a una reforma que realizamos en el año 2017 sobre un loft anexo.
Procuramos mantener las cualidades y características de aquella primer obra: la iluminación que aportan los grandes ventanales, espacios en doble altura y la estética fabril.

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Comedor de oficina by
Espacio de trabajo y reunión informal

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