Maranik
Share
16/06/2026
Ամառային հատապտուղներով և դեղձով չիզքեյքի անչափ համեղ բաղադրատոմսն այստեղ է 🫐🍑
Բաղադրիչներ
Խմորի համար
• թխվածքաբլիթներ 1,5 բաժակ, փշրած
• հալած կարագ ¼ բաժակ
(Եթե թխվածքաբլիթներն ընտրել եք աղի, ավելացրեք 2 ճ.գ. շաքարավազ)
Կրեմ֊չիզի համար
• կրեմ֊չիզ 225 գ
• շաքարավազ ½ բաժակ
• 2 ձու
• վանիլին
Հատապտուղներով և դեղձով շերտի համար
• հատապտուղներ 1 բաժակ
• 1 դեղձ, շերտատած
Սերուցքով կրեմի համար
• սերուցք 1 բաժակ
• շաքարի փոշի 2 ճ.գ.
• վանիլին
Զարդարելու համար
• հատապտուղներ, դեղձ
• անանուխի տերևներ
Պատրաստման եղանակը`
Խմորի համար հալած կարագն ավելացնել թխվածքաբլիթներին, լավ խառնել, լցնել յուղաթղթով ծածկած 23 սմ չափի ձևամանի մեջ, գդալով սեղմել հատակին, դնել սառի 20 րոպե։
Կրեմ֊չիզի համար հարել կրեմ֊չիզը շաքարավազով և վանիլինով, հատ֊հատ ավելացնել ձուն, հարել։ Լցնել խմորի շերտի վրա, թխել 175°֊ում 25 րոպե, մինչև կողքերը պնդանա, մեջտեղի հատվածում թեթևակի թույլ լինի։ Թողնել ամբողջությամբ սառչի։
Վրան դասավորել հատապտուղներն ու դեղձի շերտերը։
Վրան քսել շաքարի փոշիով և վանիլինով հարած սերուցքը, ծածկել միրգը։ Դնել սառչի առնվազն 4 ժամ։
Զարդարել հատապտուղներով, դեղձի շերտերով և անանուխի տերևներով։
#Մառանիկ #շաքարավազ #շաքարիփոշի #վանիլին #չիզքեյք
Հատապտղային բում տորթ, ամառային հրաշք Anush Kitchen-ից 🍒🍓
Բաղադրիչներ
Խմորի համար
• ալյուր 4 բաժակ (520 գ)
• շաքարավազ 2,5 բաժակ (500 գ)
• 6 ձու
• կարագ 225 գ
• կաթ 240 մլ
• կիտրոնի հյութ 1 ճ.գ.
• 2 կիտրոնի կեղև
Խմորը լցնել 23 սմ տրամագծով յուղաթղթով ծածկած 3 ձևամանի մեջ հավասարաչափ, թխել 160°֊ում 30֊35 րոպե։ Թողնել լավ սառի։
Կիտրոնի օշարակի համար
• կիտրոնի հյութ ⅓ բաժակ
• շաքարավազ ⅔ բաժակ
Կրեմի համար
• մասկարպոնե 250 գ
• շաքարի փոշի 1 բաժակ
• սերուցք ½ բաժակ
• կիտրոնի օշարակ 1 ճ.գ.
Զարդարելու համար`
• հատապտուղներ 1 կգ (ելակ, ազնվամորի, մոշ, հապալաս)
#Մառանիկ #շաքարավազ #անուշ #ամառային
Click here to claim your Sponsored Listing.
Contact the business
Telephone
Website
Address
Գրիբոյեդովի 25/27
Yerevan
