Auleda, Local Economic Development Agency, Vlore

🍇Takim i frytshëm i zhvilluar diten e sotme me palët e interesuara në Bashkinë e Selenicës në kuadër të zbatimit të Projektit FLAVOR. projekt i financuar nga BE ne kuader te Programit Interreg Europe 2021-2027.

🍓Patëm një diskutim shumë tërheqës me stafin administrativ të bashkisë mbi produktet tipike lokale, praktikat më të mira për promovimin e tyre dhe kulturën e pasur ushqimore të fshatrave që përbëjnë Bashkinë e Selenicës.
🍎Ruajtja dhe promovimi i gastronomisë lokale është thelbësore për forcimin e identitetit lokal, mbështetjen e zhvillimit rural dhe krijimin e mundësive të reja për turizëm të qëndrueshëm.
🍷Festa e Veres dhe Rakise qe organizohet cdo vit eshte nje nder praktikat e mira te kesaj bashkie
📍Presim me padurim hapat e ardhshëm të bashkëpunimit tonë dhe për të sjellë më shumë dukshmëri për shijet unike të rajonit, nje kontribut i vlefshem per rishikimin e Planit Strategjik te Zhvillimit per Qarkun e Vlores.

🍒Fruitful stakeholder meeting at the Municipality of Selenicë within the framework of the FLAVOR Project implementation.

🍓We had a very engaging discussion with the municipal administrative staff on local typical products, best practices for their promotion, and the rich food culture of the villages that make up the Municipality of Selenicë.

🍒Preserving and promoting local gastronomy is essential for strengthening local identity, supporting rural development, and creating new opportunities for sustainable tourism.

📍Looking forward to the next steps of our collaboration and to bringing greater visibility to the unique flavors of the region.

FLAVOR në Debrecen 🌍

Në datat 9-11 qershor 2026, AULEDA morri pjesë në vizitën studimore të projektit FLAVOR (Interreg Europe), e cila u zhvillua në Qarkun Hajdú-Bihar, Hungari!
Partnerë ndërkombëtarë u bënë bashkë për të eksploruar se si kultura ushqimore dhe agroturizmi i qëndrueshëm mund të nxisin zhvillimin e integruar rural, të fuqizojnë bizneset e vogla familjare dhe të ruajnë identitetin lokal.
Nga qendra e inovacionit në Debrecen e deri te zonat e pasura bujqësore, kjo vizitë ishte një mundësi e shkëlqyer për t'u njohur me disa nga shembujt më të mirë të ekselencës lokale:
• 🍏 Kopshti i Aventurave në Derecske – Bashkimi i bujqësisë inteligjente të pemishteve me gastronominë "nga ferma në tryezë".
• 🥃 Létavértes – Prodhimi tradicional me dru i rakisë (Pálinka) dhe përpunimi artizanal i rrepanit.
• 🔬 UniFood (Universiteti i Debrecenit) – Kthimi i shkencës së avancuar ushqimore në marka të shëndetshme për konsumatorët.
• 🥕 Kopshti Szender (Ebes) – Praktika ekselente të permakulturës dhe agroturizmit të fokusuar te komuniteti.
• 🌌 Hortobágy – Ruajtja e racave indigjene të blegtorisë, e kurorëzuar me një eksperiencë magjike darkimi "astro-gastronomik".
Eventi u përmbyll me seanca intensive punëtorish, të fokusuara në strategjitë për ndërtimin e rrjeteve më të forta mes prodhuesve ruralë dhe industrisë së mikpritjes urbane, si dhe për kthimin e agroturizmit në një rrugëtim karriere tërheqës për të rinjtë.
-------

(EN) 🌍 FLAVOR in Debrecen

From June 9–11, we had the pleasure of participating in the FLAVOR project study visit held in Hajdú-Bihar County, Hungary!
International partners came together to explore how food culture and sustainable agritourism can drive integrated rural development, empower small family businesses, and preserve local identity.
From the innovation hub in Debrecen to the rich agricultural landscapes, the visit was an excellent opportunity to discover some of the best examples of local excellence:
🍏 Derecske Adventure Garden – Merging smart orchard farming with "farm-to-table" gastronomy.
🥃 Létavértes – Traditional, wood-fired brandy (Pálinka) production and artisanal horseradish processing.
🔬 UniFood (University of Debrecen) – Turning cutting-edge food science into healthy consumer brands.
🥕 Szender Garden (Ebes) – Excellent permaculture and community-focused agritourism practices.
🌌 Hortobágy – Preserving indigenous livestock breeds, crowned by a magical "astro-gastro" dinner experience.
The event concluded with intensive workshop sessions focused on strategies to build stronger networks between rural producers and the urban hospitality industry, as well as making agritourism an attractive career path for young people.

📍Sot ne zhvilluam me sukses seancen e dyte te ciklit te trajnimeve per ESG për Ndërmarrjet e Vogla dhe të Mesme (NVM) dhe Bizneset e Reja (Start-Up), i fokusuar në forcimin e kapacitetit të tyre për të integruar parimet Mjedisore, Sociale dhe Qeverisëse (ESG) në operacionet e tyre të biznesit dhe strategjitë afatgjata.

⛳️Trajnimi u zhvillua nga ekspertet tane te MODUS SH.P.K ne kuader te implementimit te Projektit A4SUSTINNO,

📍Pjesëmarrësit eksploruan tema kryesore duke përfshirë vlerësimin dhe menaxhimin e riskut, vlerësimin e ndikimit mjedisor, planifikimin e qëndrueshmërisë dhe zbatimin praktik të standardeve ESG në aktivitetet e përditshme të biznesit. Trajnimi u fokusua ne mësimin praktik përmes aplikimit te plotesimit te formulareve ne praktikë, shembujve nga jeta reale dhe praktikave më të mira të ndara nga ekspertët dhe pjesëmarrësit.

📍Si hap tjetër, NVM-të dhe bizneset e reja do të rishikojnë dhe përditësojnë planet e tyre të biznesit për të reflektuar më mirë kërkesat ESG, duke i ndihmuar ato të rrisin qëndrueshmërinë, të përmirësojnë performancën e qëndrueshmërisë dhe të rrisin atraktivitetin e tyre për investitorët, partnerët dhe tregjet.

Ndërtimi i bizneseve të qëndrueshme nuk ka të bëjë vetëm me pajtueshmërinë - ka të bëjë me krijimin e vlerës afatgjatë për kompanitë, komunitetet dhe mjedisin.

Today we successfully delivered an ESG Training for SMEs and Start-ups, focused on strengthening their capacity to integrate Environmental, Social, and Governance (ESG) principles into their business operations and long-term strategies.

Participants explored key topics including risk assessment and management, environmental impact evaluation, sustainability planning, and the practical application of ESG standards in daily business activities. The training emphasized hands-on learning through practical templates, real-life examples, and best practices shared by experts and participants.

As a next step, SMEs and start-ups will revise and update their business plans to better reflect ESG requirements, helping them enhance resilience, improve sustainability performance, and increase their attractiveness to investors, partners, and markets.

Building sustainable businesses is not only about compliance—it is about creating long-term value for companies, communities, and the environment.