Food Blog
Share
30/08/2023
2010 წელი
Mario Batali and Joseph and Lydia Bastianich's Del Posto, შეფ მარკ ლადნერთან ერთად, ხდება პირველი იტალიური რესტორანი, რომელმაც მიიღო 4 ვარსკვლავი (უმაღლესი ქულა) New York Times-ისგან 1974 წლიდან.
14/07/2023
2011 წელი
Microsoft-ის ყოფილმა დირექტორმა ნათან მიჰრვოლდმა, ასიათასობით დოლარი 6-ტომიანი მოდერნისტული სამზარეულოს გამოსაცემად დახარჯა.
ივლისში რესტორანი El Bulli („El Bulli“), ფერან ადრიას ხელმძღვანელობით ემსახურება ბოლო მომხმარებელს და იხურება.
რესტავრატორი დენი მაიერი ყიდის Eleven Madison Park-ს შეფ-მზარეულს დანიელ ჰამს და გენერალურ მენეჯერს ვილა გიდარას მას შემდეგ, რაც რესტორანი მიიღებს მიშლენის მესამე ვარსკვლავს. მაიერი, რომლის რესტორნებმაც 1985 წლიდან ნიუ-იორკის მაღალი დონის სამზარეულო და ფასტფუდი ჩამოაყალიბა;
The New York Times-მა გამოაქვეყნა ჯულია მოსკინის სტატია ნომას ზემოქმედების შესახებ აშშ-ს რესტორნებზე: „სკანდინავიური შემოჭრის მტკიცებულება ყველგან არის: მარნის ბოსტნეული, მოუმწიფებელი ხილი, ნემსი, შრატი და თივა; მირთმევისას გამოიყენება ქვები, ჭურვები და ტოტები; თეფშებზე გროვდება ყველანაირი ნარჩენი, როგორიცაა ბოლოკი, ტურნიკის კუდები და ყუთები ნასტურციუმის თესლით.’’
Website
Opening Hours
| Monday | 12:00 - 17:00 |
