ibuk.meme

Mochi Susu Segitiga Viral, Selama Punya Kompor di Rumah Dijamin Bisa Bikin yang Kenyal Legit Ini! 🥛📐✨
Selamat datang di Radiga Fams, masak yuk! 🧑‍🍳 Selama kalian punya kompor yang bisa menyala di rumah, kalian pasti bisa membuat mochi susu yang enak ini. Teksturnya super kenyal, aromanya wangi menggoda, dan rasanya legit banget. Beneran deh, satu gigitan aja gak akan pernah cukup!
Yuk, langsung amankan bahan-bahannya di dapur dan kita sulap jadi Mochi Segitiga yang super satisfying pakai resep di bawah ini! 👇
🥛 BAHAN-BAHAN:
150 gram tepung ketan 🌾
25 gram gula pasir 🧂
30 gram tepung maizena 🌾
20 gram minyak goreng 🛢️
300 ml susu murni segar 🥛
Susu bubuk secukupnya (untuk baluran/pembungkus) 🍼
👩‍🍳 CARA MEMBUAT:
1. Campurkan 150 gram tepung ketan, 25 gram gula pasir, 30 gram tepung maizena, 20 gram minyak goreng, dan 300 ml susu murni ke dalam satu wadah besar, lalu aduk rata sampai semua tepung larut tanpa ada yang menggerindil.
2. Tuang adonan cair tersebut ke dalam panci anti lengket (teflon) kesayangan kalian.
3. Nyalakan api kecil, lalu aduk perlahan secara konsisten. Masak terus sampai adonan mengental, kalis, dan menyatu berbentuk padat seperti lilin mainan (playdough).
4. Angkat adonan mochi yang sudah matang selagi hangat, lalu tarik beberapa kali agar teksturnya makin elastis dan kenyal.
5. Gulung memanjang adonannya, lalu cetak dan potong miring secara selang-seling menggunakan pisau plastik agar membentuk potongan segitiga yang rapi.
6. Terakhir, gulingkan dan bungkus setiap potongan mochi segitiga dengan susu bubuk sampai merata agar rasanya makin creamy dan menggoda.
Mochi susu segitiga siap untuk disajikan! Begitu digigit, tekstur kenyalnya dapet banget, wangi susunya gurih, dan langsung lumer di mulut. Gampang banget kan? Cobalah untuk membuatnya dirumah sekarang juga! 🤤📐