Analu Repostera

✨ GORDITAS DE LECHE CONDENSADA 😋🍞

Suavecitas, doraditas por fuera y tiernas por dentro 🤍
Perfectas para el desayuno o una merienda dulce ☕🍓

🛒 Ingredientes

🌾 2 tazas de harina de trigo
🥛 1 taza de leche condensada
🥛 1/2 taza de leche (entera o evaporada)
🥚 1 huevo
✨ 1 cucharadita de polvo para hornear
🧈 1/4 taza de mantequilla derretida
🌸 1 cucharadita de esencia de vainilla
🧂 1 pizca de sal
🍬 Azúcar (opcional, para espolvorear)

👩‍🍳 Preparación Paso a Paso
1️⃣ Mezcla seca

🥣 En un bol grande, cierne la harina, el polvo de hornear y la sal.
✨ Esto ayudará a que queden más esponjositas.

2️⃣ Mezcla líquida

🥄 En otro recipiente, bate el huevo junto con la leche condensada, la leche, la mantequilla derretida y la vainilla hasta lograr una mezcla homogénea.

3️⃣ Unir

🤍 Incorpora poco a poco la mezcla líquida a los secos.
Mezcla con espátula hasta formar una masa suave.
⚠️ Debe quedar ligeramente pegajosa, pero manejable.

4️⃣ Formar

✋ Con las manos enharinadas, toma porciones del tamaño de una nuez.
🔵 Forma bolitas y aplánalas hasta obtener círculos de 5–7 cm.

5️⃣ Cocción

🔥 En una sartén antiadherente caliente, cocina a fuego medio-bajo.
⏳ 3–4 minutos por lado, hasta que estén doraditas.
💡 Puedes tapar la sartén para que se cocinen mejor por dentro.

6️⃣ Servir

❄️ Deja reposar unos minutos.
🍬 Espolvorea azúcar glas si deseas.
🍓 Acompaña con mermelada, crema o más leche condensada 🤤