Yoshiko Sullivan
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07/05/2019
Chickpea miso made in 2017.
2017年作のひよこ豆の味噌。
豆の種類、塩の種類、麹の種類、そして割合が違えば味も風味も違う。
味噌面白い。
20/04/2019
English peas rice with my preserved cherry blossoms🌸
庭の桜も満開にちかくなってきたので、豆ご飯と桜の花の塩漬けで春を味わう。
桜の花の塩漬けは、義母の庭の八重桜。
この組み合わせ大好き🌸
