Splendid gmi8

Все чудово!

Вешенки с медом и белым вином

✏️ ИНГРИДИЕНТЫ

🔶 Вешенки ... 300 г
🔶 Мед ... 3 столовые ложки
🔶 Белое вино ... 3 столовые ложки
🔶 Соевый соус ... 3 столовые ложки
🔶 Петрушка ... по вкусу

1 Поломать грибы.
2 Смешать мед, соевый соус и ложку вина в отдельной емкости, перемешать, залить грибы, перемешать. Маринада не должно быть много. Он должен просто смазать грибы.
3 Оставить мариноваться на срок от 15 минут до часа. Больше не стоит — маринад съест вкус грибов.
4 Выложить на сковороду с толстым дном. Добавить капельку любого масла (сливочного, подсолнечного, оливкового).
5 Быстро поджарить на сильном огне: до пяти минут, стараясь не слишком часто помешивать, ибо тогда грибы начнут терять свой сок. Как только грибы выпустят свой сок, нужно выключить огонь и накрыть сковородку крышкой. Оставить так минут на 20.
6 Подавать с картошкой или булгуром. Украшать петрушкой.

#Основныеблюда #Русскаякухня #Вегетарианскаяеда