Happy Kester

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29/04/2026

五月鮮奶油蛋糕~🎂

新増一顆6吋綠葡萄蜂蜜鮮奶油戚風,整個五月都可訂購~

剛好五月是母親節,很多人已開始找母親節要準備什麼與最愛的媽媽和家人們一起享用....

「我家寶貝昨日興沖沖地告訴我,
他已準備好我的母親節小禮物,
說是讓我要好好期待哦!~😆」

想著與寶貝孩子一起享用,所以選擇綠葡萄為主角,添加卡士達鮮奶油(外交官奶油)為一層內餡,奶香與綠葡萄極為搭配,日本中澤奶霜與蜂蜜調合打發,清爽也微甜,作為生日蛋糕慶祝也超合適~~

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✔️訂購表單連結:
https://forms.gle/HuXubapu45eeA9SY9
請詳閱訂單說明,個人檔案介紹區也可點
連結表單。

✔️無宅配,限到店自取

✔️一人作業需要時間核對確認,謝謝耐心等


✔️有問題可私訊詢問
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#新北市板橋 #捷運江子翠 #手作甜點 #母親節 #生日蛋糕

27/03/2026

4吋-布丁在上鮮奶油戚風蛋糕

#板橋江子翠 #工作室日常 #手作甜點 #戚風蛋糕

Photos from Happy Kester's post 25/03/2026

【4吋﹘布丁在上鮮奶油戚風蛋糕﹘開始訂購】⁣

有時候,簡單的甜點,反而最讓人記得。⁣
每次的測試,每次的微調,都快要把自己逼瘋,微調至打發鮮奶油要加多少比例的糖,才能與水果、蛋糕體搭配的甜度剛剛好﹙不會太甜膩,又不會低甜度到沒風味﹚,0.1克都斤斤計較…….⁣

最上層是滑順又很ㄉㄨㄞ的布丁,中間是輕柔的戚風蛋糕體,夾層是新鮮水果,外層是剛剛好的鮮奶油,每一口都是熟悉又細緻的味道。⁣
不是華麗型的甜點,但很適合兩個人,一個人也OK,或是小家庭的親子甜點時光~⁣


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▍關於品項⁣
→名稱:4吋-布丁在上鮮奶油戚風蛋糕⁣
→內容:手工焦糖布丁、島砂糖原味戚風蛋糕、日本中澤鮮奶油、新鮮水果⁣
→價格:新品體驗價$590(限首批)⁣※4/5後恢復正式定價$690⁣
→保存方式:冷藏⁣
→賞味期限:自取貨日起,3天內⁣

▍關於訂購⁣
→訂購方式:請私訊留下訂購資訊﹙姓名、電話、數量、取貨日期和時間﹚⁣
→取貨日期:3/28、4/2、4/3、4/4⁣
→取貨時間:11:30-13:00 或17:00-18:30﹙其他時段請事先溝通討⁣論﹚⁣
→取貨方式:到店自取⁣

▍關於備品⁣
→為響應環保,不免費附贈任何一次性餐具,如有需要請另外加購⁣
→加購配件:
三角蛋糕托刀$10/支⁣
小花蛋糕盤叉$20/組﹙6盤6叉﹚⁣
曲線長條蠟燭$10/支⁣
蛋糕保冷劑﹙100g﹚$15/入⁣
4吋蛋糕保冷袋$90/入⁣

▍關於注意事項⁣
→鮮奶油蛋糕最佳賞味期即是取貨日當天,取貨回家後,請先將蛋糕放進冰箱冷藏30分鐘以上,維持蛋糕冷藏低溫狀態,口感最佳⁣
→取貨鮮奶油蛋糕時,請盡量自備保冷袋和保冷劑
⁣→蛋糕上的香草植物,皆已有事先清洗並使用食品用消毒液消毒過,但主作用為裝飾,不建議食用

Photos from Happy Kester's post 23/01/2026

[ 2026農曆春節預購 – 經典牛粒小西點鐵盒 ]⁣

★ 1/23 即日起開放私訊預購

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這款經典的牛粒小西點鐵盒,⁣
只在兩個節日做。⁣
農曆年節,和中秋節。⁣
不是因為想做成很稀少,⁣
而是一開始就把它設定成,⁣
「適合節慶、適合分享」的那一盒。⁣
之前推出時,⁣
有客人買過、記得,⁣
也有人每到節日前,都會再問一句,⁣
「今年還會做嗎?」⁣
所以,⁣
口味一直留著那三個最熟悉的:⁣
煉乳海鹽的溫潤、⁣
草莓的清爽酸甜、⁣
法芙娜巧克力的乾淨可可味。⁣
如果你曾經吃過,⁣
那你大概知道它為什麼一口接一口,⁣
真的會停不下來;⁣
如果是第一次購買,⁣
也很適合把這一盒當作年節的開始。⁣
年節牛粒小西點鐵盒,⁣
僅在節慶期間,以 預購方式 製作。⁣
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|產品說明|⁣
a. 單一口味﹙32顆/盒﹚⁣
煉乳海鹽奶霜牛粒…………….$420⁣
草莓奶霜牛粒……………………$520⁣
法芙娜可可奶霜牛粒…………$520⁣

b. 組合口味﹙可選2種,各別16顆,共32顆/
盒﹚⁣
煉乳+草莓………………………..$500⁣
煉乳+可可………………………..$500⁣
草莓+可可………………………..$500⁣

|保存方式|⁣
*常溫/冷凍⁣

|預購方式|⁣
*IG、FB、Line帳號私訊⁣
*每人每次限購最多6盒⁣

|出貨日|⁣
*週二-週六⁣(至2026/2/13止)

|運費|⁣
*到店自取免運費
﹙13:00-18: 00,其餘時間可事先詢問﹚⁣
*7-11冷凍店到店寄送,約莫3-4天
﹙運費:1盒$145,2-6盒$155﹚⁣

|預購資訊|⁣
a. 姓名⁣
b. 連絡電話⁣
c. 預購品項⁣
d. 出貨方式(冷凍寄件,請留下7-11到店門。
市﹚⁣
e. 出貨日⁣

|關於付款|⁣
a. 預購成功後,請於48小時內轉帳匯款成
功,方可正式成立訂單,逾期將予取消訂
單。⁣
b. 若已正式成立訂單,欲於出貨前2日﹙不含
出貨 日當天﹚,取消或更改訂單,將不予
退費。⁣
c. 若欲於出貨前3日以上﹙不含出貨日當天﹚
取消或更改訂單,將以轉帳方式處理退款
事宜,並扣除轉帳而產生的手續費。⁣
d. 包裝過程中,已做措施保障包裹安全,但物
流配送期間仍有風險,請能接受再訂購喔!⁣

#新北板橋 #手作甜點 #節慶禮盒 #工作室日常 #台式馬卡龍⁣

31/12/2025

2025年的最後一天……..⁣

自10月中公告暫停內用服務後,⁣
這2個月以來,⁣
有很多客人們詢問何時會開放?⁣
甚至,人已到達店內樓下…….⁣
客:「請問今天可以外帶嗎?」⁣
Q:「抱歉,現在已沒有提供內用和外帶的服務了。」⁣

身邊的朋友們也私下關心,⁣
詢問著是否遇到什麼事?⁣
其實…….⁣
沒有什麼特別的事發生,⁣
只是發現越想把每一件事都做好,
越是做不好,⁣
不論是家庭還是工作,⁣
一個人,真的有點分身乏術,⁣
所以,決定停止內用服務,⁣
決定讓空間回到它最單純的樣子——⁣

店內的轉型,⁣
從對外營業的空間,⁣
回到一個專注製作甜點的工作室,⁣
不再開門迎客,⁣
未來不再是「來店裡坐坐」,⁣
而是把時間留給反覆測試、失敗、調整,⁣
留給那些真正想完成的味道與細節,⁣
甜點沒有消失,⁣
是想「讓甜點走到你生活裡」,⁣
只是換了一種更安靜、也更貼近創作的方式出現。⁣

之後將以工作室的形式製作,⁣
透過網路開單與預訂提供給大家,⁣
這是一個新的階段,也是一個更真實的開始,⁣
謝謝理解這個選擇的你們,⁣
謝謝一路走到現在的你們。⁣

#工作室日常 #慢慢生活 #手作甜點 #新北板橋 #網路開單

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