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《豆奶奶餛飩》溫暖實在,肉香味鮮,雙份餡料,從安徽到台灣超過一甲子的好滋味,街訪鄰居都知道。 每一顆《豆奶奶餛飩》,從事先預訂上等的「瘦五花肉」開始,隔日天亮即上早市取肉(肉要親自洗淨、絞2道肉才軟嫩、接著再次洗淨)、回家醃肉6小時以上待肉入味、洗摘韭黃、備料後均勻拌料,才終於可以進入重頭戲:坐上一整個下午包餛飩!讓白胖胖的餛飩冰凍一整晚才算完工。 豆奶...
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