elitechefs_sa

ورشة اساسيات الشيكولاته
الشيف عبد اللطيف حذر

ورشة احترافية لتعلّم أساسيات العمل بالشيكولاته من البداية حتى الاحتراف، مع تطبيقات عملية وتقنيات دقيقة للحصول على نتائج مثالية.

محاور الورشة:
التعرّف على انواع الشيكولاته وطرق اختيارها
تعلم تقنية التمبير (Tempering) بطريقة صحيحة
تحضير قوالب الشيكولاته باحترافية
إعداد حشوات متنوعة وتنسيقها داخل القوالب
التعامل مع درجات الحرارة للحصول على لمعة وقوام مثالي
تنسيق وتقديم منتجات الشيكولاته بشكل جذاب

السعر: 500 ريال
شامل الضريبة المضافة

الفئة: للجنسين

الوقت: من 6 مساء إلى 10 مساء

التاريخ: الخميس 2026/05/21

ورشة البيقل
مع الشيف هند الشمري

ورشة متكاملة لتعلم تحضير البيقل بطريقة احترافية، من العجن والتشكيل إلى السلق والخبز، مع أفكار حشوات وتقديم مناسبة للفطور والبرنش.

محاور الورشة:
تحضير عجينة البيقل من الصفر
تعلم طريقة التشكيل والسلق قبل الخبز
إعداد حشوات متنوعة للبيقل
تجهيز صوصات وإضافات مناسبة
تنسيق وتقديم البيقل بشكل جذاب

التاريخ: الخميس 21 مايو
الوقت: من 5:00 إلى 8:00 مساء
الفئة: للجنسين
السعر: 500 ريال شامل الضريبة

ورشة المطبخ المغربي
الشيف عبد اللطيف حندر

ورشة متكاملة لتعلّم أساسيات المطبخ المغربي بنكهات أصيلة وتقديم تقليدي بلمسة عصرية، مناسب للعزائم والتجارب الفاخرة.

محاور الورشة:
تحضير الكسكس المغربي بالخضار بطريقة احترافية
تجهيز أطباق جانبية مغربية تقليدية
التعرّف على خلطات التوابل المغربية المميزة
تنسيق وتقديم السفرة المغربية بشكل جذاب

السعر: 600 ريال
شامل الضريبة المضافة

الفئة: للجنسين

الوقت: من 9 مساء إلى 12 مساء

التاريخ: الخميس 2026/05/14

رمضان كريم 🌙
نسأل الله أن يبلّغنا وإياكم الشهر الفضيل ويعيننا على صيامه وقيامه.
كل عام وأنتم بخير