Horeca_supplies

Идеи использования QR-кода в ресторанном бизнесе 📱

QR-код - это эффективный маркетинговый инструмент, который может привнести свой вклад в продвижение заведения. Помимо этого, в современных реалиях благодаря QR-коду можно минимизировать контакты в ресторане, тем самым сделав уровень обслуживания безопаснее ⚡️

✅ Меню ресторана

QR-коды можно разместить на столах, чтобы гостям не приходилось каждый раз для выбора блюда подзывать официанта. Более того, можно обыграть меню интересным способом: например, с помощью сочных видео. Также этот вариант позволит быстро обновлять меню без дополнительных затрат на печать.

✅ Доставка или самовывоз

QR-код можно использовать на флаерах с информацией о доставке, на своих страничках в социальных сетях. Для бесконтактного самовывоза можно использовать QR-коды с информацией о заказе: клиент забирает свой заказ после сканирования кода.

✅ Оплата счета

Такая практика распространена в странах Европы. Для оплаты гостю нужно просто отсканировать QR-код, там же располагается дополнительная информация о блюдах, актуальные контакты или ссылки.

#гастробизнес #ресторанныйбизнес #ресторанныйконсалтинг #ресторан #открытиересторана #оборудование #сервисныйцентр #оборудованиедляресторана

Как составить хорошую винную карту? 🍷

Первое правило перед составлением винной карты - это то, что «идеальной» винной карты не существует. Для её составления необходимо учитывать слишком много факторов, но можно постараться приблизиться к образцовому формату 😉

✅Составление карты необходимо начать с анализа вашей целевой аудитории. Какого возраста ваши посетители? На какой средний чек рассчитано заведения? Часто ли ваше заведение посещают настоящие ценители вин?

✅Вторым важным фактором при составлении является возможность быстро пополнять запасы. Составляя винную карту необходимо ориентировать не только на гостя, но и на ваших поставщиков.

✅Далее необходимо учесть сочетание вин с позициями из меню. Помимо этого, персонал должен уметь порекомендовать гостю вино под выбранное им блюдо.

✅Как сгруппировать вина в винной карте? Один из самых удобных способов сортировать вино по типам: красное, белое, розовое, игристое, крепленое, десертное. А внутри этих групп разделить вино на сорта: Chardonnay, Riesling, Pinot Gris и т.д.

✅Для повседневного кафе рекомендуется подобрать около 20 позиций, но тщательно выбранных, чтобы было понятно, почему в заведении с данной концепцией выбраны именно эти напитки. Также в условиях ограниченного количества позиций лучше выбирать разные сорта, чтобы гость не терялся в выборе «одинаковых» вин.

В НАЛИЧИИ !

Мясорубки, пилы для мяса, тестомесы, конвекционные печи и многое другое

✔️Производство Турция
✔️Отличное качество
✔️Приемлемая цена
__________
🚚 Доставка по г.Алматы и регионам
🔸️Гарантия на сервисное обслуживание 12 месяцев и 2 недели на заводской брак.
👨‍🔧Установка
💳 Рассрочка и кредит через KASPI банк и HOME банк
___________
За более подробной информацией обращайтесь на WHATSAPP +7(771)5522855

Весь наш ассортимент вы можете посмотреть на сайте ссылка в шапке профиля ☝️

Наш адрес: г.Алматы, пр-т Рыскулова 143, ТЦ Domillion, 4 этаж

Режим работы ежедневно с 10.00 до 19.00