Fardos's kitchen
Share
The weather calls for Fenugreek semolina cake!
This dessert I grew up enjoying in our house specifically in the cold days of winter👌🏼 if you didn’t try it before, I promise the taste is remarkable🏅
الجو بيقول بده صينية حلبة!
طبق حلو تقليدي تربينا عليه وكنا نستمتع فيه بأيام الشتاء الباردة .. اذا مو مجربينها قبل، وعد ! الطعم رهيب مارح تنسوه ابدا❤️🔥
الوصفة سهلة كتير اخدتها من حساب صديقتي ديما شفتها عندها وقررت انه لازم اجربها .. والنتيجة طلعت خياااال ! daraghmeh 🏆
روحوا على حسابها وجربوها ..
16/04/2026
تورتيلا عالية بالبروتين والالياف
حبيت اثبتها ببوست منفصل لانه كتااار منكم طلبوها 🏅🤍
أعملوها وابعتولي رأيكم فيها ..
High protein, high in fiber easy & delicious Tortillas 👌🏼
المقادير(حوالي 16 تورتيلا)
240 غ طحين أبيض
160 غ طحين قمح أسمر
160 غ طحين شوفان ناعم
300 غ لبن يوناني
80–100 غ حليب بروتين ندى
130–150 غ ماء
10 غ زيت زيتون
10 غ زبدة مذابة
20–30 غ بذور كتان مطحونة
10–15 غ خميرة غذائية
10 غ حليب بودرة (اختياري)
10 غ ملح
1 ملعقة صغيرة خل تفاح أو عصرة ليمون
1 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
الخطوات:
1. اخلطي: اللبن + الحليب + الماء + الزيت + الزبدة + الكتان + الخميرة الغذائية + الخل
2. اتركي الخليط 5–10 دقائق (عشان الكتان يتفاعل)
3. أضيفي الطحين + الملح + البيكنغ باودر
4. اعجني حتى تحصلي على عجينة طرية ناعمة (لزجة قليلا)
5. راحة 60–90 دقيقة مغطية
6. قسّمي كرات + راحة 10 دقائق
7. افردي رفيع جداً
8. خبز على حرارة عالية
Click here to claim your Sponsored Listing.
