ConnectU

Fecha de inicio: 3 de noviembre
Duración: 2 meses.
Precio: 25 Soles
Se otorga Certificado a cada alumno que apruebe satisfactoriamente el curso.
Cada alumno obtendrá material didáctico para complementar las clases y repasar lo aprendido.
Formas de Pago: Transferencia bancaria a una cuenta del BBVA
PayPal, VISA con el TPV del BBVA

Objetivos:
- Qué se entiende por Seguridad Alimentaria y los factores y elementos que influyen en ella.
- Cómo se realiza la evaluación de la seguridad de la cadena de suministro.
- Cuáles son los mecanismos básicos de la Seguridad Alimentaria y cómo se aplican en la industria alimentaria.
- Qué mecanismos se emplean, tanto por los organismos oficiales como por las propias empresas, para la resolución y control de las alertas y crisis alimentarias.
- Cómo conocer con fiabilidad los riesgos y amenazas a los que está expuesta su empresa.
- Cómo evaluar el entorno de seguridad en el que opera su cadena de suministro.
- Cómo profundizar en la consecución de la Seguridad Alimentaria a nivel empresarial mediante el conocimiento de las principales normas de certificación de calidad y seguridad.
- Cuál es el marco legal sobre el cual, tanto a nivel comunitario como nacional, se sustentan los principios y mecanismos de la Seguridad Alimentaria.
- Cómo un correcto análisis de riesgos nos detectará las áreas críticas de la cadena de suministro.

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