Vital Generation

Op zoek naar een kort en makkelijk recept voor een verfrissende verkoeling? Zie hieronder twee hele korte receptjes voor een heerlijk zelfgemaakt ijsje!🍦

Aardbeien waterijsje🍓:
Wat heb je nodig?
- aardbeien
- siroop aardbei 0%
- water

Hoe maak je het?
Meng 2 eetlepels siroop met 300 ml water en giet dit in ijsvormpjes. Snij wat aardbeien in plakjes en voeg deze toe aan de limonade. Zet de ijsvormpjes in de vriezer en laat ze minimaal 4 uur bevriezen. Eetsmakelijk!

Yoghurtijsje:
Wat heb je nodig?
- 300 ml halfvolle yoghurt
- 1 eetlepel honing
- 150 gram aardbeien
- 100 gram frambozen

Hoe maak je het?
Doe de yoghurt en de honing bij elkaar in een kom en roer dit goed door. Spoel dan de aardbeien en frambozen af en prak ze in een kom bij elkaar. Giet nu om en om wat yoghurt en fruit in een ijsvormpje. Zet de ijsvormpjes in de vriezer en laat ze minimaal 4 uur bevriezen. Eetsmakelijk!

Mocht je het helemaal makkelijk willen maken kan je ook een klein kant en klaar kwarktoetje gebruiken. Stop hier een ijsstokje in. Zet het voor minimaal 4 uur in de vriezer en voila, een heerlijk kwarkijsje!

Dit blijkt uit de cijfers van ABN AMRO waar de NOS over schreef.

We zijn met ze allen meer geld gaan uitgeven aan chocola, drop en suikerwaren. Dit is opvallend aangezien we ons steeds meer bewust zijn van de negatieve gevolgen van snoepen.

In sommige gevallen heb je pech en kan je er niks aan doen, maar soms kan je een voedselallergie ook voorkomen!

In ons eten zitten voedingsallergenen en ons lichaam maakt daar specifieke antistoffen tegen. Deze allergenen kunnen in ons lichaam komen door aanraking of door eten en drinken.

Door je kind al vroeg te introduceren aan producten zoals pinda en ei kan je een mogelijke voedselallergie voorkomen. Hierbij moet je denken tussen de 4 en 6 maanden.

Wil je weten hoe je de voeding moet introduceren bij je kind, maak dan gerust een afspraak!

Tegenwoordig weten we allemaal dat COVID-19 een flinke impact op je fysieke toestand kan hebben en daar kan voeding bij helpen.
Goede voeding kan het herstel na COVID-19 bevorderen, maar aan wat voor voeding moet je dan denken?

Extra energie- en eiwitrijke voeding is erg belangrijk. Aangezien je lichaam hard aan het werk is om te herstellen verbruik je meer energie en heb je ook meer energie nodig. Energie staat voor de calorieën die je binnenkrijgt. Daarnaast zijn eiwitten bouwstoffen voor het lichaam en dus belangrijk voor het behoud en de opbouw van je spiermassa. Voeding kan dus zeker wat bijdragen en is niet overbodig.

Wil je meer weten over COVID-19 en voeding, maak dan gerust een afspraak bij ons!

Dit is een fabel en dit is waarom.

Heel de dag door is je lichaam hard aan het werk om calorieën te verbranden, dit gebeurt zowel ’s nachts als overdag. Je lichaam moet zichzelf op temperatuur houden, stofwisselingsprocessen op gang houden en je vitale functies laten doorgaan.
Terwijl je slaapt is je lichaam dus hard aan het werk en hiermee verbrand je calorieën.

Het is bijna Pasen en dat betekent een paasontbijt of -lunch!
Er is zoveel lekkers, dus bij deze wat inspiratie om zelf wat te maken😋

We kennen allemaal wel de scones met jam en clotted cream, maar wist je dat je ook hartige scones kan maken? Probeer het is met tomaat, kaas en tijm.

Wat heb je nodig?
- 125 g ongezouten roomboter
- 75 g cheddar tophat 48+
- 50 g semi-gedroogde tomaten
- 1 takje verse tijm
- 450 g zelfrijzend bakmeel
- 2 tl bakpoeder
- Snufje zout
- 150 ml karnemelk

Hoe maak je het?
1. Verwarm als eerst de oven voor op 220°C
2. Snijd de boter in blokjes en de tomaten in dunne reepjes. Rasp de cheddar kaas en haal ook de blaadjes van het takje tijm
3. Meng het bakmeel, bakpoeder en zout in een kom
4. Voeg de boter toe en wrijf door het mengsel met je vingertoppen zodat er grove deegkorrels ontstaan.
5. Voeg de tomaat, cheddar en tijm toe en meng dit
6. Voeg als laatst de karnemelk toe en kneed het tot een deeg
7. Rol het deeg nu uit tot een lap van 1 cm dik
8. Steek met een glas of rond uitsteekvormpje cirkels uit het deeg en herhaal dit totdat het deeg op is
9. Leg de scones op een bakplaat met bakpapier en bestrijk ze met wat karnemelk.
10. Bak de scones in ca. 12 minuten goudbruin en gaar

Alvast een fijn Pasen en eetsmakelijk!