Flevo Campus

Het project MAP, Mbo-student in Actie voor Plantaardig voedsel, is afgerond. De resultaten zijn nu samengebracht in een digitale toolbox.

Binnen MAP onderzochten mbo- en hbo-studenten samen met onderzoekers en docenten hoe plantaardige keuzes beter kunnen aansluiten bij het dagelijks leven van mbo-studenten.

Een van de inzichten: de drempel zit vaak niet in grote overtuigingen, maar eerder in praktische overwegingen. Plantaardige keuzes moeten vooral lekker, makkelijk en betaalbaar zijn, en aansluiten op de routines van studenten. Door de studenten te betrekken bij het onderzoek, ontstaan oplossingen die dichter bij de studenten staan.

Food Pioneers was als co-partner betrokken bij MAP. De aanpak sluit goed aan bij Food Impactmakers, ons programma waarin mbo-studenten zelf werken aan actuele voedselvraagstukken en het voedselsysteem beter leren kennen.

Benieuwd naar het onderzoek? Bekijk de MAP-toolbox via de link in onze bio.

Gisteren vierden we de opening van onze nieuwe plek in het hart van Almere, samen met Almere City Marketing en .

Na een enthousiast welkom door directeuren Filip Otten (Food Pioneers) en Nik Smit (Almere City Marketing) verrichtte wethouder Maaike Veeningen de officiële opening door het laatste LEGO-steentje toe te voegen aan de grote maquette van Almere.

Met onze terugkeer naar het centrum kiezen we bewust voor meer verbinding met de stad. Dichter bij studenten, ondernemers en inwoners. Want de voedseltransitie gebeurt niet alleen in onderzoek en beleid, maar juist aan de keukentafel, in de supermarkt, op school en in restaurants.

Op de Food Pioneers Experience (vide) ontstonden mooie gesprekken, nieuwe ontmoetingen en veel nieuwsgierigheid naar wat hier straks samenkomt: onderwijs, innovatie, training en inspirerende bijeenkomsten.

Dank aan iedereen die erbij was en aan onze partners voor de heerlijke lokale hapjes en drankjes. We kijken ernaar uit om vanuit deze plek samen verder te bouwen aan het Bord van Morgen.