Ess Delight
09/11/2025
Jadi inilah SCOBY.
Ramai orang tengok sekali terus pelik, sebab rupa dia lain daripada biasa. Tapi sebenarnya, SCOBY inilah komponen paling penting dalam proses pembuatan kombucha.
SCOBY ialah singkatan untuk Symbiotic Culture of Bacteria and Yeast, iaitu gabungan bakteria baik dan yis yang hidup bersama dalam satu lapisan lembut. Lapisan inilah yang menapai teh, makan gula, dan hasilkan gelembung semula jadi, rasa masam manis, serta probiotik yang baik untuk sistem penghadaman.
Dalam setiap batch kombucha, SCOBY bekerja perlahan-lahan, membina rasa, menyeimbangkan keasidan, dan memastikan minuman yang terhasil selamat diminum. Walaupun rupa dia nampak sederhana, fungsinya sangat besar. Tanpa SCOBY, teh tetap hanya teh manis biasa, bukannya kombucha yang penuh khasiat.
Inilah βibuβ yang senyap-senyap menghasilkan setiap botol kombucha kami.
Semua proses bermula di sini πΆπΏβ¨
06/10/2025
πβ¨ Mood Strawberry Dah Datang! β¨π
Harini nak yang creamy manis ke nak yang segar berdesup? π
Kita ada dua pilihan istimewaaa π
π₯ Strawberry Milk β RM5
Lembut, manis, dan bau strawberi dia buat cair hati π₯Ήπ
π₯€ Strawberry Sparkling Water β RM4
Segar gila! Sesuai minum masa cuaca panas π
π COD Area HI-10
πͺ Free COD Aras 7
πΈ Cas RM0.50 untuk tempat lain
π Waktu Open Order:
π
Isnin β Jumaat | 8.30pm β 10.00pm
π
Sabtu & Ahad | 10.00am β 10.00pm
π² Nak order? WhatsApp je π 013-5427234
Tak tahu nak pilih yang mana?
Milk untuk chill malam-malam π«
Sparkling untuk mood happy siang hari π
Atauβ¦ ambik dua-dua terus ππβ¨