Nacqris Backyard Garden

🌽 10 Fakta Menarik Janggut Jagung.

1. Bukan sekadar "janggut"
Janggut jagung ialah stigma dan stil (bahagian bunga betina) pada pokok jagung. Setiap helaian janggut bersambung kepada sebiji bakal biji jagung.

2. Menentukan bilangan isi jagung
Setiap helaian janggut yang berjaya menerima debunga akan menghasilkan satu biji jagung. Jika proses pendebungaan tidak lengkap, tongkol akan mempunyai ruang kosong.

3. Kaya dengan sebatian semula jadi
Janggut jagung mengandungi flavonoid, polifenol, vitamin K, kalium dan antioksidan yang membantu melindungi sel daripada kerosakan akibat radikal bebas.

4. Digunakan sebagai minuman herba
Di banyak negara, janggut jagung dikeringkan dan dijadikan teh herba yang telah digunakan secara tradisional sejak turun-temurun.

5. Boleh dijadikan baja organik
Janggut jagung yang tidak digunakan boleh dikomposkan bersama sisa organik untuk menghasilkan baja semula jadi.

6. Mengurangkan sisa pertanian
Daripada dibuang, janggut jagung boleh dimanfaatkan sebagai teh herba, bahan kompos atau makanan ternakan tertentu.

7. Mempunyai kandungan serat
Walaupun dalam kuantiti kecil, janggut jagung mengandungi serat yang merupakan sebahagian daripada komponen tumbuhan.

8. Berwarna berubah mengikut kematangan
Ketika muda, janggut jagung berwarna hijau muda atau kekuningan. Apabila matang, warnanya bertukar perang sebelum mengering.

9. Berkhasiat tetapi bukan ubat
Kajian saintifik menunjukkan janggut jagung mengandungi sebatian bioaktif yang berpotensi memberi manfaat kesihatan. Namun, bukti klinikal pada manusia masih terhad dan ia tidak boleh menggantikan rawatan perubatan.

10. Mudah dikeringkan
Janggut jagung boleh dikeringkan di tempat yang bersih dan mempunyai pengudaraan baik sebelum disimpan di dalam bekas kedap udara untuk kegunaan seterusnya.

💡 Tahukah Anda?

Setiap tongkol jagung mempunyai ratusan helaian janggut, dan setiap helaian mewakili satu bakal biji jagung. Semakin lengkap proses pendebungaan, semakin penuh isi pada tongkol jagung.