Demex

😋Yummi, yummi y más yummi.
Vamos a preparar juntos este delicioso pay de queso con mermelada de jamaica. Porción 8 rebanadas.

✔️ Base:
40 gramos de semilla de girasol pelada / 30 gramos de pepita de calabaza / 70 gramos de nuez de castilla
1⁄2 barra de mantequilla
1⁄4 taza de Banania para todo uso
1⁄4 cucharadita de sal
2 cucharadas de alulosa
1⁄4 cucharadita de canela
En un sartén, tostar a fuego bajo la semillas y la mitad de la nuez, enfriar y moler, triturar la otra mitad de la nueces y agregar. Agregar todos los ingredientes y la mantequilla derretida hasta formar una pasta, añadir a un molde circular de 15 cm de diámetro y refrigerar.

✔️ Relleno:
150 gramos de alulosa (o el endulzante que prefieras, puede ser miel de abeja o piloncillo granulado)
Jugo de 3 limones
4 huevos
500 gramos de yogurt griego sin endulzar
5 cucharadas de Banania de todo uso
2 cucharadas de vainilla

Mezclar todos los ingredientes, agregar a la base y hornear a 180°C por 60 minutos o hasta que insertes un palillo y salgo limpio. Poner la charola del horno lo más arriba del quemador que tu horno lo permita, para evitar que se queme la base.

Deja enfriar por una hora y refrigera por al menos 3 horas. Una vez frío, cubre el cheesecake con Mermelada de Jamaica

Sabemos que cada vez que nuestra comunidad recibe sus paquetes, es mucho más que alimentos deliciosos ...

✨ es AUTOCUIDADO y AMOR PROPIO
✔️y una mejor SALUD FAMILIAR

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