Sospeso Roasters

Mientras cientos de muestras de café mexicano son evaluadas en uno de los certámenes más importantes del café de especialidad a nivel mundial, Alberto Song se encuentra en Huatusco, Veracruz, participando como Juez Internacional en la 13ª edición de Taza de Excelencia México 2026.

Para Sospeso, formar parte de estos procesos significa mantenerse cerca de aquello que más valoramos: el origen, la calidad y el trabajo extraordinario de los productores.

Durante años, Alberto ha recorrido más de 100 fincas en 23 países productores, participado en competencias internacionales de calidad y trabajado como juez y consultor en distintos proyectos cafetaleros alrededor del mundo.

Esta experiencia nos permite seguir aprendiendo, descubrir nuevos microlotes y continuar construyendo una cultura donde cada taza cuenta una historia.

Desde Veracruz, seguimos buscando cafés memorables.


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