ROJO Clavel

Planta #️⃣2️⃣5️⃣
SERIE BOTÁNICA

CACAO

Mucho antes de convertirse en chocolate, el cacao ya ocupaba un lugar especial en diversas culturas de América.

Su historia está llena de simbolismo, tradición y conocimiento, y aún hoy continúa siendo una de las plantas más apreciadas tanto en la gastronomía como en la cosmética artesanal.
Cuando pensamos en cacao solemos imaginar aromas reconfortantes, bebidas calientes o postres compartidos en familia. Sin embargo, detrás de esas pequeñas semillas existe mucho más por descubrir.

En esta ocasión exploraremos algunos aspectos botánicos de esta fascinante planta, su importancia histórica y las diferentes formas en que puede incorporarse a preparaciones artesanales.

Desliza las imágenes para conocer más sobre el llamado "alimento de los dioses" 🍫🌿✨

En Rojo Clavel seguimos compartiendo conocimiento botánico y experiencias de formulación artesanal.