CafEvery

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31/10/2021


【🎁緊急プレゼント企画🎁】
緊急プレゼント企画です。前回のKIELO COFFEE様とのプレゼント企画が大変好評で想定よりも多くの方からのご応募がありました、ご応募いただいた皆様ありがとうございました🙏

しかしながら多くの方が抽選から漏れてしまう事になり、残念に思われた方も多いかと思います。

そこで緊急でプレゼント企画を再度開催いたします🎁

お家コーヒーの普及という事で今回はハリオV60のドリッパー(1〜2杯用)を合計で5名様にプレゼントいたします☕️

参加条件は今回も当アカウントのフォローとこの投稿にコメントをお願い致します🙇‍♂️
期限は本日から2週間の11月14日一杯とさせていただきます。

またプレゼント企画は月1回、毎月開催致します。基本的には色々なロースター様と共同企画で焙煎豆やドリップバックをお送りしたいと思います。

残念ながら今回ご当選されなかった方も気落ちされる事なくフォローを継続&プレゼント企画へのご応募を継続していただければと思います。

また今後の予定といたしましてはフォロワー1万人に達しましたら、多くの方が当選できるような大規模なプレゼント企画を開催いたします。
是非是非フォローはそのままで次回のプレゼント企画も楽しみにお待ちいただければと思います、よろしくお願い致します🙇‍♂️

Photos from CafEvery's post 23/10/2021



【KIELO COFFEE】
Brazil
Pulped Natural
(浅煎り)

🔻レシピ🔻
・豆 12g
・お湯 200ml
・ドリッパー ハリオV60

お湯を3回に分けて
1回目 30ml
2回目 100ml
3回目 70ml
2分30秒で落としきり

抽出後容器を氷水を張ったボウルで冷やしてから氷の入ったグラスに注ぐ

今回もKIELO COFFEEさんのお豆でアイスコーヒーを作りました!

いつもは水出しですが今回はHOT→ICEのアイスコーヒーです。

抽出後熱いまま氷の入ったグラスに注いでしまうと氷が溶けてコーヒーが薄まってしまうため、一度氷水で冷やしてから注ぎました。

ホットからアイスコーヒーを作成する場合の味の調整も基本的にホットコーヒーと同じで、豆の粒度、抽出時間、抽出温度、湯量を変える事で味の濃淡を調節できます。

現在進行中のプレゼント企画で当選した方の助けに少しでもなればなと思って投稿させていただきました!

さてプレゼント企画締め切りが明日10月24日(日曜日)一杯となっております。

まだご応募のお済みでない方はお早めにご応募いただければと思います。

また誠に申し訳ないのですが、プレゼント企画のコスタリカの精製方法に変更があり、WASHEDからBLACK HONEYになりました。

もしも応募内容を変えたい方がいらっしゃいましたらお手数ですがDMを送っていただけると助かります。

プロセスは変わっても味の美味しさは保証いたします。スッキリしたWASHEDから柔らかな甘みを伴ったHONEYプロセスに変わりましたので、スッキリしたコーヒーがいい方はBrazilが1番適しているかもしれません。

また同じ内容をストーリーにてメンションいたします。

引き続きになりますがCafEveryの偽アカウントにご注意ください。

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