OrganicBox

今年も生搾りはじまります！

今季収穫！自家栽培
早生みかん生搾りジュース

オーガニックボックスファームでたくましく育ったみかん100%果汁。

早生なので甘酸っぱいですが、天然のビタミンと素材そのものの味わいをお楽しみ下さい！

私たちの畑「OrganicBoxFarm」では農薬、化学肥料、除草剤は一切使用しないため、たくさんの虫や鳥などの動物たちが遊びに来ます。

雑草も一年中生えるため、雑草の根をエサに土の中で微生物もたくさん生きています。

薬剤で駆除することなく、自然と共存しながら育ったみかんは、皮は厚く見た目は不恰好。

ブツブツもたくさんありますが、皮ごとかじっても安心！本来のみかんそのものの味です。

今季も一年、草を刈り、剪定や摘果をし、暑い日も雨の日も風の日も凍える日も大切に大切に栽培してきました。

この時季しか飲めない生搾りジュース、ぜひ飲んで頂きたいです！

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突然ですが！

OrganicBoxTheBeer
約2年半の準備期間を経て、まもなくオープンします！

OrganicBox「カフェ」
OrganicBoxFarm「農業」に続き、

OrganicBoxTheBeer「醸造」
という新たな挑戦です！！

たくさんの想いはありますが、ただただみなさんに楽しんでもらえるドリンクを！と陽気に楽しく乾杯する姿を想像しながら準備してきました。

オーガニックボックスらしさはそのままに、さらに楽しんで頂ける、環境にも身体にもやさしいアルコールドリンクを提供します！

クラフトビールやクラフトレモンサワーなど、自分たちで醸造するため、レシピは無限です。

◻︎材料は国産やオーガニックにこだわります
◻︎OrganicBoxFarmの柑橘やハーブも変身させます
◻︎昔ながらの製法で愛情込めて手造りします
◻︎廃棄するモルトかすは畑の肥料として再利用します
◻︎人と人が繋がり陽気になれる場として更に進化します

「醸造」と言うハードルの高い目標でしたが、なんとかあと一歩と言うところまできました。これから最後の免許取得に向けて奮闘中です。

オーガニックボックスの隣の隣、同じ薬局内に小さく小さく、10月頃オープン予定です。

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お待たせしました！

今年もかき氷スタートしました。

ストロベリー×ミルク
ベリーミックス×ヨーグルト
ブルーベリー×ヨーグルト
抹茶×ミルク
ほうじ茶×ミルク

の5種類からスタートです。
マンゴー、パイナップルは少々お待ち下さい。

オーガニック有機や、自然栽培、特別栽培など、厳選素材のみでシンプルに仕立てました。

抹茶、ほうじ茶は岩城製茶さんのもの。
素材そのものの味わいをお楽しみ下さい！

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