bakerycafe_hikooki

がっつり系、できました🐖

板野さん家のたんばポークサンド

やわらかく仕上げた丹波ポークの照り焼きを、シャキッとレタスと一緒にサンド。

バンズには、もっちり食感の山の芋塩パンを使用しています。

冷めてもやわらかく、噛むほどに旨みが広がる満足感のある一品。

お昼ごはんにも、ちょっと贅沢な一息にもぜひどうぞ🐷

#たんばポーク
#コクがあるのに後味すっきり
#感動の旨み

今年も各地で桜がきれいに咲いていますね🌸

当店でも、桜の季節限定で
さくらメロンパンが登場しています。

櫻葉みんちを練り込んだブリオッシュ生地に、
サクッと軽やかな桜クッキー生地。

仕上げにピンクペッパーを効かせて、
ほんのりエキゾチックなアクセントに仕上げました。

甘さの中に、ふわっと広がる春の香り。

今だけの味わいをぜひお楽しみください🌸

#桜咲く
#サクラメロンパン

今月から
🥣✨ 篠山野菜のポタージュ はじまりました😆

使っているのは、
農家でもあるスタッフさんが育てた篠山野菜🌱
お野菜をいただくたびに
「野菜が美味しいってこういうことだなぁ」と
毎回感じています。

今月のポタージュは
聖護院かぶ🧄（かぶ）

火を入れることで引き立つ、
やさしい甘みと、とろりとした口あたり。
ひと口で、ほっこりします☺️

焼きたてのパンと一緒に🥖
手軽だけど、ちゃんと満たされるランチに。
忙しい日にもおすすめです✨

ロブロと山の芋食パン、２種類のクルトンからお選びいただけます♪

#篠山野菜
#やさしいポタージュ
#パンランチ