Igiene e Sicurezza Pro

Recentemente, sono state introdotte alcune importanti novità nel campo dell'HACCP, tra cui:

L'uso di tecnologie avanzate per la tracciabilità degli alimenti: l'utilizzo di sistemi di tracciabilità basati su RFID (Radio Frequency Identification) e QR code consente di tenere traccia dei prodotti in modo più preciso e tempestivo, riducendo il rischio di contaminazioni crociate e migliorando la sicurezza alimentare.

L'adozione di standard di sicurezza alimentare più rigorosi: sono state introdotte nuove norme per garantire la sicurezza degli alimenti, come la norma ISO 22000, che fornisce un quadro globale per la gestione della sicurezza alimentare in tutta la catena di produzione alimentare.

L'uso di sistemi di monitoraggio continuo: l'utilizzo di sistemi di monitoraggio continuo della temperatura e dell'igiene consente di identificare rapidamente eventuali problemi e di prevenire la contaminazione degli alimenti.

Il coinvolgimento attivo dei dipendenti: una cultura aziendale che incoraggia i dipendenti a segnalare eventuali problemi di igiene e sicurezza alimentare e a partecipare attivamente alla gestione dei controlli HACCP è essenziale per garantire la sicurezza degli alimenti.

Siamo sempre impegnati a garantire la massima sicurezza e igiene alimentare per i nostri clienti, e continueremo a seguire le ultime novità nel campo dell'HACCP per assicurarci di offrire sempre il meglio.

Fateci sapere cosa ne pensate e se avete domande o suggerimenti!

scegliete il meglio!
igiene e sicurezza pro

Certificati e attestati di frequenza a corsi obbligatori? Tutto falso. Nei guai 3 persone | Progetto Albatros News I Carabinieri del Nil di Lecce hanno denunciato a piede libero 3 persone per produzione e utilizzo di falsi certificati e attestati e per sfruttamento del

cos'è il profumo? come li percepiamo?

Cos'è il profumo Il naso Roberto Dario ci spiega cosa sia il profumo. Minuto 2: sentire gli odori, una questione di allenamento. Minuto 3: descrivere gli odori. Minuto 5: i c...

BIO, meglio o solo costoso?
Quanto siamo influenzati dalle informazioni che riceviamo sui prodotti che acquistiamo?
Ce lo spiega il Prof. Dario Bressanini

ORGANIC, EXPENSIVE, therefore BETTER? How much are we influenced by the information we get on what we buy? http://bressanini-lescienze.blogautore.espresso.repubblica.it/2015/05/05/sotto-mentite-s...

Scegli un professionista serio
Igiene e Sicurezza Pro - Dr Addario 3409064896

Quasi 10mila euro di multa a due locali per cibo scaduto. Otto denunce I carabinieri della compagnia di Piacenza, assieme al personale specializzato del Nas di Parma e al Nucleo Ispettorato del lavoro di Piacenza, hanno sequestrato oltre 25 chili di prodotti alimentari scaduti (e privi delle informazioni relative alla tracciabilità) in due bar di Gragnano e San Nicol....