Sonia Darini

Quando la nave partirà ❤️

Chi lo sa quando sarà?!
Ma che importanza ha!!

Blocca l'attimo!!!

Cosa non può mai mancare sulla tavola?
La mia risposta é il pane❤️

Di ritorno dalle vacanze a Tolfa, nella Maremma Laziale, ho acquistato il loro pane particolarissimo.
Giallo, senza sale, di profumo intenso di cereali, crosta spessa, durata lunga.

Di seguito, la sua storia:
"Il pane giallo di Allumiere è caratterizzato dal colore giallo della sua mollica a grana fine con un persistente profumo di cereali. Ciò è dovuto all’utilizzo di grano dAllumiere diviene comune autonomo soltanto nel 1825 per volontà di Papa Leone XIII. Ed è per iniziativa di Papa Leone XIII che qui vengono aperti numerosi forni per la lavorazione del pane aperti a tutti i cittadini; ancora oggi presso Allumiere esiste un forno a legna risalente al 1870 funzionante. Il Pane giallo della Tolfa è oggi conosciuto e canonizzato come Pane giallo di Allumiere. La regione tipica di produzione è il Comune di Tolfa e Allumiere (RM). Attualmente il Pane Giallo di Allumiere si può trovare in vendita nei panifici artigianali di Allumiere e Tolfa. Il pane giallo di Allumiere è a rischio di estinzione perché deve la sua sopravvivenza alla volontà ed al sapere di questi panificatori."

Arco di fiori profumati per le magliette colorate ad asciugare💛

Il piacere di fotografare un bucato steso al sole 🌞