Adversa

Il menu gennaio 2023 “Con garbo e con passione.” Così qualcuno ha definito il nostro modo di cucinare e la formula ci è piaciuta talmente tanto che l’abbiamo adottata. È questo lo spirito con il quale ci rivolgiamo ai nostri clienti ma anche agli ingredienti della nostra cucina che poi diventano proposte, piatt...

Felici di aver ospitato, al , la rubrica "Un cuoco per sogno", curata dallo chef Eduardo Estatico con la regia di Adversa per raccontare la cultura della dieta e dell'alimentazione mediterranea.
Nell'intervista al Direttore del Museo, Paolo Giulierini, una carrellata delle abitudini che ci riportano alla tavola degli antichi.

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